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1. (WO2013059083) ADAPTIVE COOKING CONTROL FOR AN OVEN
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/2013/059083    International Application No.:    PCT/US2012/059927
Publication Date: 25.04.2013 International Filing Date: 12.10.2012
IPC:
H05B 1/02 (2006.01), H05B 6/68 (2006.01), H05B 6/64 (2006.01)
Applicants: ILLINOIS TOOL WORKS INC. [US/US]; 3600 West Lake Avenue Glenview, Illinois 60026 (US)
Inventors: MILLS, Nigel G.; (US).
CARTWRIGHT, Richard W.; (US).
KICE, Richard A.; (US)
Agent: THORSON, Chad L.; Nelson Mullins Riley & Scarborough LLP Customer No. 27530 Bank of America Corporate Center 100 North Tryon Street, 42nd Floor Charlotte, North Carolina 28202 (US)
Priority Data:
13/274,600 17.10.2011 US
Title (EN) ADAPTIVE COOKING CONTROL FOR AN OVEN
(FR) COMMANDE DE CUISSON ADAPTATIVE DESTINÉE À UN FOUR
Abstract: front page image
(EN)An oven includes a cooking chamber configured to receive a food product, a user interface configured to display information associated with processes employed for cooking, first and second energy sources, and a cooking controller. The first energy source provides primary heating and the second energy source provides secondary heating for the food product. The cooking controller executes instructions associated with a cooking program directing application of energy to the food product via the first or second energy sources. The cooking controller includes processing circuitry configured to monitor energy added to the food product via the first energy source in accordance with the cooking program, receive an indication of a change to a cooking parameter associated with a second energy source, and determine a modification to the cooking program by employing a modification algorithm based on the cooking parameter change.
(FR)La présente invention a trait à un four qui inclut une chambre de cuisson qui est configurée de manière à recevoir un produit alimentaire, une interface utilisateur qui est configurée de manière à afficher des informations associées aux processus employés pour la cuisson, des première et seconde sources d'énergie et un organe de commande de cuisson. La première source d'énergie fournit un chauffage primaire et la seconde source d'énergie fournit un chauffage secondaire au produit alimentaire. L'organe de commande de cuisson exécute des instructions qui sont associées à un programme de cuisson commandant l'application d'énergie au produit alimentaire par l'intermédiaire des première et seconde sources d'énergie. L'organe de commande de cuisson inclut un ensemble de circuits de traitement qui est configuré de manière à surveiller l'énergie ajoutée au produit alimentaire par l'intermédiaire de la première source d'énergie en fonction du programme de cuisson, à recevoir une indication relative à un changement d'un paramètre de cuisson associé à la seconde source d'énergie et à déterminer une modification du programme de cuisson en employant un algorithme de modification basé sur le changement de paramètre de cuisson.
Designated States: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Organization (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
European Patent Office (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Publication Language: English (EN)
Filing Language: English (EN)