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1. WO2013044479 - METHOD FOR HUSKING OATS WHILE RETAINING GERM

Publication Number WO/2013/044479
Publication Date 04.04.2013
International Application No. PCT/CN2011/080364
International Filing Date 29.09.2011
IPC
B02B 3/04 2006.01
BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
02CRUSHING, PULVERISING, OR DISINTEGRATING; PREPARATORY TREATMENT OF GRAIN FOR MILLING
BPREPARING GRAIN FOR MILLING; REFINING GRANULAR FRUIT TO COMMERCIAL PRODUCTS BY WORKING THE SURFACE
3Hulling; Husking; Decorticating; Polishing; Removing the awns; Degerming
04by means of rollers
CPC
A23L 7/115
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A23B - A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT
7Cereal-derived products; Malt products
10Cereal-derived products
115Cereal fibre products, e.g. bran, husk
B02B 3/00
BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
02CRUSHING, PULVERISING, OR DISINTEGRATING; PREPARATORY TREATMENT OF GRAIN FOR MILLING
BPREPARING GRAIN FOR MILLING; REFINING GRANULAR FRUIT TO COMMERCIAL PRODUCTS BY WORKING THE SURFACE
3Hulling; Husking; Decorticating
B02B 3/04
BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
02CRUSHING, PULVERISING, OR DISINTEGRATING; PREPARATORY TREATMENT OF GRAIN FOR MILLING
BPREPARING GRAIN FOR MILLING; REFINING GRANULAR FRUIT TO COMMERCIAL PRODUCTS BY WORKING THE SURFACE
3Hulling; Husking; Decorticating
04by means of rollers
Applicants
  • 内蒙古三主粮天然燕麦产业股份有限公司 INNER MONGOLIA SANZHULIANG NATURAL OATS INDUSTRY CORPORATION [CN]/[CN] (AllExceptUS)
  • 孙治 SUN, Zhi [CN]/[CN] (UsOnly)
Inventors
  • 孙治 SUN, Zhi
Agents
  • 北京品源专利代理有限公司 BEYOND ATTORNEYS AT LAW
Priority Data
Publication Language Chinese (ZH)
Filing Language Chinese (ZH)
Designated States
Title
(EN) METHOD FOR HUSKING OATS WHILE RETAINING GERM
(FR) PROCÉDÉ POUR LE DÉCORTICAGE D'AVOINE TOUT EN CONSERVANT LE GERME
(ZH) 一种燕麦剥皮并保留胚芽的方法
Abstract
(EN)
A method for husking oats while retaining the germ, involving 2-6 husking machines in series, the mechanical spindle speed of each husking machine being set at 400-650 rpm, and the power of each husking machine being controlled at 14.8-21 KW. The oat husking operation involves: the oat feed to be husked is introduced into a feed assembly of a husking machine; a propeller inside the feed assembly, under the drive of a power device, conveys the oat feed into a husking chamber between an abrasive roll assembly and an abrasive plate; in the husking chamber the oat feed moves in a downward spiral under the drive of the abrasive roll assembly; and during the process of moving in a downward spiral, the husks of the oats in the oat feed are removed by means of the action of the abrasive roll assembly and the abrasive plate, and the oat grains are discharged out of a discharge outlet, and enter the husking machine of the next stage. By reducing the running speed of the husking machine 20%-40%, the husking time is extended, enabling the oat grain to be kept whole and the germ to be retained, while also guaranteeing husking results.
(FR)
L'invention porte sur un procédé pour le décorticage d'avoine tout en conservant le germe, comprenant 2-6 machines de décorticage en série, la vitesse de rotation de l'arbre mécanique de chaque machine de décorticage étant réglée à 400-650 tr/min et la puissance de chaque machine de décorticage étant réglée à 14,8-21 kW. L'opération de décorticage d'avoine comprend les opérations suivantes : la charge d'avoine devant être décortiquée est introduite dans un ensemble d'alimentation d'une machine de décorticage ; une hélice à l'intérieur de l'ensemble d'alimentation, commandée par un dispositif d'alimentation électrique, transporte la charge d'avoine dans une chambre de décorticage située entre un ensemble de rouleaux abrasifs et une plaque abrasive ; dans la chambre de décorticage, la charge d'avoine se déplace suivant une spirale allant vers le bas sous l'action de l'ensemble de rouleaux abrasifs ; et pendant le processus de déplacement suivant une spirale dirigée vers le bas, les écales de l'avoine présentes dans la charge d'avoine sont enlevées au moyen de l'action de l'ensemble de rouleaux abrasifs et de la plaque abrasive et les grains d'avoine sont évacués par une sortie d'évacuation et entrent dans la machine de décorticage de l'étage suivant. Par la réduction de la vitesse de fonctionnement de la machine de décorticage de 20 %-40 %, le temps de décorticage est allongé, ce qui permet aux grains d'avoine de rester entiers et de conserver le germe, tout en garantissant également des résultats de décorticage.
(ZH)
一种燕麦剥皮并保留胚芽的方法,将2-6台剥皮设备串联,每台剥皮设备的机械主轴转速设置为400〜650rpm,每台剥皮设备的功率控制在14.8〜21KW。燕麦的剥皮操作为将待剥皮的燕麦物料放入剥皮设备的进料组件,进料组件内的推进器在动力装置的驱动下输送燕麦物料至砂辊组件与砂板之间的剥皮室中,燕麦物料在剥皮室中在砂辊组件的带动下向下作螺旋运动,燕麦物料在螺旋运动过程中通过砂辊组件与砂板的作用,剥除燕麦的表皮,并使燕麦颗粒从出料口排出,进入下一级剥皮设备。通过将剥皮设备的运转速度降低20%〜40%,从而将剥皮时间延长,能够在保证剥皮效果的同时,保持燕麦颗粒的完整并保留胚芽。
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