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1. WO2012136440 - STONE TILES FOR BAKING OVENS

Publication Number WO/2012/136440
Publication Date 11.10.2012
International Application No. PCT/EP2012/054063
International Filing Date 09.03.2012
IPC
A21B 1/48 2006.01
AHUMAN NECESSITIES
21BAKING; EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; DOUGHS FOR BAKING
BBAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
1Bakers' ovens
42characterised by the baking surfaces moving during the baking
48with surfaces in the form of an endless band
CPC
A21B 1/48
AHUMAN NECESSITIES
21BAKING; EDIBLE DOUGHS
BBAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
1Bakers' ovens
42characterised by the baking surfaces moving during the baking
48with surfaces in the form of an endless band
A21B 3/15
AHUMAN NECESSITIES
21BAKING; EDIBLE DOUGHS
BBAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
3Parts or accessories of ovens
15Baking sheets; Baking boards
F24C 15/16
FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
24HEATING; RANGES; VENTILATING
COTHER DOMESTIC STOVES OR RANGES; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
15Details
16Shelves, racks, ; rotisserie spits,; or trays inside ovens; Supports therefor
Applicants
  • DAUB BACKTECHNIK GMBH [DE]/[DE] (AllExceptUS)
  • RÜCKER, Andreas [DE]/[DE] (UsOnly)
Inventors
  • RÜCKER, Andreas
Agents
  • GLAWE DELFS MOLL
Priority Data
10 2011 016 451.008.04.2011DE
11183151.728.09.2011EP
11187443.402.11.2011EP
Publication Language German (DE)
Filing Language German (DE)
Designated States
Title
(DE) STEINPLATTENKACHEL FÜR BACKÖFEN
(EN) STONE TILES FOR BAKING OVENS
(FR) CARREAU CÉRAMIQUE POUR FOURS DE CUISSON
Abstract
(DE)
Die Erfindung betrifft Steinplattenkacheln (1) für Backöfen sowie Transportbänder (30) für erfindungsgemäße Steinplattenkacheln (1) und Durchlauföfen (40) mit entsprechenden Transportbändern (30). Eine erfindungsgemäße Steinplattenkachel (1) umfasst eine Steinplatte (10) mit einer Oberseite (11) und einer Unterseite (12). Weiterhin ist ein Befestigungselement (20) mit einer Oberseite (21) und einer Unterseite (22) vorgesehen. Die Steinplatte (10) ist mit ihrer Unterseite (12) derart an dem Befestigungselement (20) befestigt, dass die Oberseite (11) der Steinplatte (10) über die Oberseite (21) des Befestigungselementes (20) hervorstehend ist. Das Befestigungselement (20) weist an seiner Unterseite (22) wenigstens ein Rastelement (26) zur Befestigung der Steinplattenkachel (1) an einer Tragevorrichtung auf. Das Transportband (30) ist dazu ausgelegt, dass an ihm erfindungsgemäße Steinplatten (1) angebracht werden können. Der Durchlaufofen (40) umfasst ein mit erfindungsgemäßen Steinplattenkacheln (1) besetztes erfindungsgemäßes Transportband (30) als Teil einer Transportvorrichtung.
(EN)
The invention relates to stone tiles (1) for baking ovens, to conveyor belts (30) for stone tiles (1) according to the invention, and to continuous ovens (40) with corresponding conveyor belts (30). A stone tile (1) according to the invention comprises a stone slab (10) with an upper face (11) and a lower face (12). A fixing element (20) with an upper face (21) and a lower face (22) is also provided. The stone slab (10) is fixed to the fixing element (20) by way of its lower face (12) in such a way that the upper face (11) of the stone slab (10) projects above the upper face (21) of the fixing element (20). The fixing element (20) has, on its lower face (22), at least one locking element (26) for fixing the stone tile (1) to a carrying device. The conveyor belt (30) is designed to enable stone slabs (1) according to the invention to be placed thereon. The continuous oven (40) comprises a conveyor belt (30) according to the invention, which is loaded with stone tiles (1) according to the invention, as part of a conveyor device.
(FR)
L'invention concerne des carreaux céramiques (1) pour fours de cuisson et des bandes transporteuses (30) pour des carreaux céramiques (1) selon l'invention ainsi que des fours continus (40) pourvus de bandes transporteuses (30) correspondantes. Un carreau céramique (1) selon l'invention comprend une brique (10) présentant une face supérieure (11) et une face inférieure (12). Un élément de fixation (20) est également prévu, avec une face supérieure (21) et une face inférieure (22). La face inférieure (12) de la brique (10) est fixée à l'élément de fixation (20) de sorte que la face supérieure (11) de la brique (10) dépasse de la face supérieure (21) de l'élément de fixation (20). La face inférieure (22) de l'élément de fixation (20) présente au moins un élément d'enclenchement (26) pour fixer le carreau céramique (1) à un dispositif support. La bande transporteuse (30) est conçue pour recevoir des carreaux céramiques (1) selon l'invention. Le four continu (40) comprend une bande transporteuse (30) pourvue de carreaux céramiques (1) selon l'invention en tant qu'élément d'un dispositif de transport.
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