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1. (WO2012047031) METHOD AND SYSTEM FOR MONITORING QUALITY OF FOOD
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/2012/047031    International Application No.:    PCT/KR2011/007392
Publication Date: 12.04.2012 International Filing Date: 06.10.2011
IPC:
G06Q 10/00 (2012.01), G06K 17/00 (2006.01), G06K 9/18 (2006.01)
Applicants: KOREA FOOD RESEARCH INSTITUTE [KR/KR]; (516, Baekhyeon-dong) 52, Dwinnaetgol-gil, Bundang-gu, Seongnam-si Gyeonggi-do 463-746 (KR) (For All Designated States Except US).
KIM, Byeong Sam [KR/KR]; (KR) (For US Only).
KIM, Ji Young [KR/KR]; (KR) (For US Only).
KIM, Jong Hoon [KR/KR]; (KR) (For US Only).
KIM, Ouiwoung [KR/KR]; (KR) (For US Only).
KWON, Ki Hyun [KR/KR]; (KR) (For US Only).
PARK, Yong Kon [KR/KR]; (KR) (For US Only).
KIM, Yoon Sook [KR/KR]; (KR) (For US Only).
KOO, Junemo [KR/KR]; (KR) (For US Only)
Inventors: KIM, Byeong Sam; (KR).
KIM, Ji Young; (KR).
KIM, Jong Hoon; (KR).
KIM, Ouiwoung; (KR).
KWON, Ki Hyun; (KR).
PARK, Yong Kon; (KR).
KIM, Yoon Sook; (KR).
KOO, Junemo; (KR)
Agent: DARAE IP FIRM; 10th Floor KIPS 647-9, Yeoksam-dong Gangnam-gu Seoul 135-080 (KR)
Priority Data:
10-2010-0097445 06.10.2010 KR
10-2010-0120000 29.11.2010 KR
Title (EN) METHOD AND SYSTEM FOR MONITORING QUALITY OF FOOD
(FR) PROCÉDÉ ET SYSTÈME DE SURVEILLANCE DE LA QUALITÉ D'UN ALIMENT
(KO) 식품 품질 모니터링 방법 및 시스템
Abstract: front page image
(EN)The present invention comprises the steps of: (a) receiving an environmental factor value sensed in transit by a mobile sensor tag which is attached on a container or pallet having a plurality of foods loaded thereon, a time value at which the environmental factor is sensed, and food information from a distributor server; (b) receiving an environmental factor value sensed by a fixed sale sensor tag which is matched with the food information stored in the mobile sensor tag, a time value at which the environmental factor is sensed, and the food information from the distributor server; (c) measuring current quality indexes according to individual quality analysis items and a synthetic quality index with respect to the foods on the basis of the food information, environmental factor values, and time values at which the environmental factors are sensed, which are sensed by the mobile sensor tag and the fixed sale sensor tag; (d) setting food prices on the basis of the measured quality indexes according to individual quality analysis items and the synthetic quality index with respect to the foods; and (e) transmitting barcode information or electronic tag information (food information) corresponding to the plurality of foods, which are matched with an unique ID of the fixed sale sensor tag, the quality indexes according to individual quality analysis items with respect to the foods, the synthetic quality index, and the food prices to the distributor server.
(FR)La présente invention comprend les étapes suivantes: (a) la réception d'une valeur de facteur environnemental détecté en transit par une étiquette de capteur mobile qui est attachée sur un contenant ou une palette ayant une pluralité d'aliments chargés sur celui-ci ou celle-ci, d'une valeur temporelle à laquelle le facteur environnemental est détecté, et d'informations d'aliments à partir d'un serveur de distributeur ; (b) la réception d'une valeur de facteur environnemental détecté par une étiquette de capteur de vente fixe qui correspond aux informations d'aliments stockées dans l'étiquette de capteur mobile, d'une valeur temporelle à laquelle le facteur environnemental est détecté, et des informations d'aliments à partir du serveur de distributeur ; (c) la mesure d'indices de qualité courante selon des articles d'analyse de qualité individuelle et d'un indice de qualité synthétique par rapport aux aliments sur la base des informations d'aliments, des valeurs de facteur environnemental et des valeurs temporelles auxquelles les facteurs environnementaux sont détectés, lesquels sont détectés par l'étiquette de capteur mobile et l'étiquette de capteur de vente fixe ; (d) la fixation de prix d'aliments sur la base des indices de qualité mesurés selon des articles d'analyse de qualité individuelle et l'indice de qualité synthétique par rapport aux aliments ; et (e) la transmission d'informations de code à barres ou d'informations d'étiquette électronique (informations d'aliments) correspondant à la pluralité d'aliments, lesquelles sont mises en correspondance avec une identité (ID) unique de l'étiquette de capteur de vente fixe, des indices de qualité selon des articles d'analyse de qualité individuelle par rapport aux aliments, de l'indice de qualité synthétique, et des prix d'aliments au serveur de distributeur.
(KO)본 발명은 다수의 식품이 적재된 컨테이너 또는 팔레트에 부착된 이동 센서태그에 의해 수송 중에 센싱한 환경인자 값 및 상기 환경인자를 센싱한 시간 값과 식품정보를 유통업체서버로부터 전달받는 (a)단계; 상기 이동 센서태그에 저장된 식품정보와 매칭된 고정판매 센서태그에 의해 센싱된 환경인자 값, 상기 환경인자를 센싱한 시간 값 및 식품정보를 유통업체서버로부터 전달받는 (b)단계; 이동 센서태그와 고정판매 센서태그에 의해 센싱된 식품정보, 환경인자 값 및 환경인자를 센싱한 시간 값을 기반으로 현재 식품의 개별 품질분석항목별 품질지수, 종합 품질지수를 측정하는 (c)단계; 상기 측정한 식품의 개별 품질분석항목별 품질지수, 종합 품질지수를 기반으로 식품의 가격을 설정하는 (d)단계; 상기 고정판매 센서태그의 고유ID에 매칭된 다수의 식품에 대응되는 바코드정보 또는 전자태그 정보(식품정보), 상기 식품의 개별 품질분석항목별 품질지수, 종합 품질지수 및 식품의 가격을 상기 유통업체서버로 전달하는 (e)단계를 포함한다.
Designated States: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Organization (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
European Patent Office (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Publication Language: Korean (KO)
Filing Language: Korean (KO)