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1. (WO2012043601) AMADORIASE VARIANT
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/2012/043601    International Application No.:    PCT/JP2011/072136
Publication Date: 05.04.2012 International Filing Date: 28.09.2011
IPC:
C12N 15/09 (2006.01), C12N 1/15 (2006.01), C12N 1/19 (2006.01), C12N 1/21 (2006.01), C12N 5/10 (2006.01), C12N 9/02 (2006.01), C12Q 1/26 (2006.01), C12Q 1/28 (2006.01)
Applicants: KIKKOMAN CORPORATION [JP/JP]; 250, Noda, Noda-shi, Chiba 2788601 (JP) (For All Designated States Except US).
HIROKAWA Kozo [JP/JP]; (JP) (For US Only).
TANABE Yasuko [JP/JP]; (JP) (For US Only)
Inventors: HIROKAWA Kozo; (JP).
TANABE Yasuko; (JP)
Agent: HIRAKI Yusuke; Atago Green Hills MORI Tower 32F, 5-1, Atago 2-chome, Minato-ku, Tokyo 1056232 (JP)
Priority Data:
2010-218534 29.09.2010 JP
Title (EN) AMADORIASE VARIANT
(FR) VARIANTE D'AMADORIASE
(JA) アマドリアーゼ改変体
Abstract: front page image
(EN)The present invention provides an amadoriase having improved resistance to preservative agents. This amadoriase is produced by substituting at least one amino acid residue located at a position corresponding to an amino acid residue selected from amino acid residues located at position-97, position-302 and position-360 in an amadoriase originated from an organism belonging to the genus Coniochaeta. Specifically, an amino acid residue located at a position corresponding to the amino acid residue at position-97 is substituted by serine, asparagine or alanine, an amino acid residue located at a position corresponding to the amino acid residue at position-302 is substituted by tryptophan, and an amino acid residue located at a position corresponding to the amino acid residue at position-360 is substituted by serine.
(FR)La présente invention concerne une amadoriase de résistance améliorée aux agents conservateurs. Cette amadoriase est produite par substitution d'au moins un résidu d'acide aminé situé en position correspondant à un résidu acide aminé choisi parmi les résidus acides aminés situés en position 97, en position 302 et en position 360 dans une amadoriase originaire d'un organisme appartenant au genre Coniochaeta. De façon spécifique, un résidu acide aminé situé en une position correspondant au résidu acide aminé en position 97 est substitué par la sérine, l'asparagine ou l'alanine, un résidu acide aminé situé en une position correspondant au résidu acide aminé en position 302 est substitué par le tryptophane, et un résidu acide aminé situé en une position correspondant au résidu acide aminé en position 360 est substitué par la sérine.
(JA) 本発明は防腐剤への耐性が向上しているアマドリアーゼを提供し、本発明のアマドリアーゼはコニオカエタ(Coniochaeta)属由来のアマドリアーゼの97位、302位、および360位よりなる群から選択されるアミノ酸に対応する位置で1つまたはそれ以上のアミノ酸残基の置換を有するアマドリアーゼ。具体的には、97位に対応する位置のアミノ酸がセリン、アスパラギン、アラニンに、302位に対応する位置のアミノ酸がトリプトファンに、360位に対応する位置のアミノ酸がセリンに置換されている。
Designated States: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Organization (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
European Patent Office (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Publication Language: Japanese (JA)
Filing Language: Japanese (JA)