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1. (WO2011145659) CAROTENOID-CONTAINING COMPOSITION AND PRODUCTION METHOD THEREFOR
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/2011/145659    International Application No.:    PCT/JP2011/061451
Publication Date: 24.11.2011 International Filing Date: 18.05.2011
IPC:
A61K 31/01 (2006.01), A61K 9/107 (2006.01), A61K 9/14 (2006.01), A61K 47/14 (2006.01), A61K 47/22 (2006.01), A61K 47/36 (2006.01), A61P 3/02 (2006.01)
Applicants: FUJIFILM Corporation [JP/JP]; 26-30, Nishiazabu 2-chome, Minato-ku, Tokyo 1068620 (JP) (For All Designated States Except US).
SERIZAWA, Shinichiro [JP/JP]; (JP) (For US Only)
Inventors: SERIZAWA, Shinichiro; (JP)
Agent: NAKAJIMA, Jun; TAIYO, NAKAJIMA & KATO Seventh Floor, HK-Shinjuku Bldg. 3-17, Shinjuku 4-chome Shinjuku-ku, Tokyo 1600022 (JP)
Priority Data:
2010-114793 18.05.2010 JP
2011-033812 18.02.2011 JP
2011-072918 29.03.2011 JP
Title (EN) CAROTENOID-CONTAINING COMPOSITION AND PRODUCTION METHOD THEREFOR
(FR) COMPOSITION À BASE DE CAROTÉNOÏDE ET SON PROCÉDÉ DE PRODUCTION
(JA) カロチノイド含有組成物及びその製造方法
Abstract: front page image
(EN)A method for producing carotenoid-containing compositions that includes obtaining a carotenoid-containing oil composition by heating an oil component mixture that comprises carotenoid component with at least one kind of crystalline carotenoid and (poly)glycerin fatty acid ester wherein there are 1-6 glycerin units, the number of fatty acid units is 1-6 and which has at least one glycerin unit hydroxyl group, at a temperature above the melting point of said carotenoid component, and obtaining an oil-in-water emulsified composition by pressurized emulsification of an aqueous composition comprising water-soluble emulsifier with said carotenoid-containing oil composition.
(FR)La présente invention a pour objet un procédé de production de compositions à base de caroténoïde qui comprend les étapes suivantes : l'obtention d'une composition huileuse à base de caroténoïde en chauffant un mélange de composants huileux qui contient un composant de caroténoïde avec au moins une sorte de caroténoïde cristallin et un ester d'acide gras de (poly)glycérine comportant 1 à 6 unités de glycérine, le nombre d'unités d'acide gras étant de 1 à 6 et qui possède au moins un groupe hydroxyle d'unité de glycérine, à une température supérieure au point de fusion dudit composant de caroténoïde et l'obtention d'une composition émulsifiée huile dans l'eau par une émulsification pressurisée d'une composition aqueuse contenant un émulsifiant hydrosoluble avec ladite composition huileuse à base de caroténoïde.
(JA) 少なくとも1種の結晶性カロチノイドを含むカロチノイド成分と、グリセリン単位が1~6であり脂肪酸単位の数が1~6であって、グリセリン単位の水酸基を少なくとも1つ有する(ポリ)グリセリン脂肪酸エステルとを含む油相成分混合液を、前記カロチノイド成分の融点以上の温度条件で加熱して、カロチノイド含有油相組成物を得ること、及び、水溶性乳化剤を含有する水相組成物と、前記カロチノイド含有油相組成物とを加圧乳化して、水中油型乳化組成物を得ること、を含む、カロチノイド含有組成物の製造方法。
Designated States: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PE, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Organization (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
European Patent Office (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Publication Language: Japanese (JA)
Filing Language: Japanese (JA)