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1. WO2011026964 - METHOD AND APPARATUS FOR TREATING FERMENTABLE SUBSTANCES

Publication Number WO/2011/026964
Publication Date 10.03.2011
International Application No. PCT/EP2010/063015
International Filing Date 06.09.2010
IPC
C12M 1/107 2006.01
CCHEMISTRY; METALLURGY
12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
MAPPARATUS FOR ENZYMOLOGY OR MICROBIOLOGY
1Apparatus for enzymology or microbiology
107with means for collecting fermentation gases, e.g. methane
CPC
C12M 21/04
CCHEMISTRY; METALLURGY
12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
MAPPARATUS FOR ENZYMOLOGY OR MICROBIOLOGY; APPARATUS FOR CULTURING MICROORGANISMS FOR PRODUCING BIOMASS, FOR GROWING CELLS OR FOR OBTAINING FERMENTATION OR METABOLIC PRODUCTS, i.e. BIOREACTORS OR FERMENTERS
21Bioreactors or fermenters specially adapted for specific uses
04for producing gas, e.g. biogas
C12M 23/34
CCHEMISTRY; METALLURGY
12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
MAPPARATUS FOR ENZYMOLOGY OR MICROBIOLOGY; APPARATUS FOR CULTURING MICROORGANISMS FOR PRODUCING BIOMASS, FOR GROWING CELLS OR FOR OBTAINING FERMENTATION OR METABOLIC PRODUCTS, i.e. BIOREACTORS OR FERMENTERS
23Constructional details, e.g. recesses, hinges
34Internal compartments or partitions
C12M 23/36
CCHEMISTRY; METALLURGY
12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
MAPPARATUS FOR ENZYMOLOGY OR MICROBIOLOGY; APPARATUS FOR CULTURING MICROORGANISMS FOR PRODUCING BIOMASS, FOR GROWING CELLS OR FOR OBTAINING FERMENTATION OR METABOLIC PRODUCTS, i.e. BIOREACTORS OR FERMENTERS
23Constructional details, e.g. recesses, hinges
36Means for collection or storage of gas; Gas holders
C12M 33/04
CCHEMISTRY; METALLURGY
12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
MAPPARATUS FOR ENZYMOLOGY OR MICROBIOLOGY; APPARATUS FOR CULTURING MICROORGANISMS FOR PRODUCING BIOMASS, FOR GROWING CELLS OR FOR OBTAINING FERMENTATION OR METABOLIC PRODUCTS, i.e. BIOREACTORS OR FERMENTERS
33Means for introduction, transport, positioning, extraction, harvesting, peeling or sampling of biological material in or from the apparatus
04by injection or suction, e.g. using pipettes, syringes, needles
C12M 33/12
CCHEMISTRY; METALLURGY
12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
MAPPARATUS FOR ENZYMOLOGY OR MICROBIOLOGY; APPARATUS FOR CULTURING MICROORGANISMS FOR PRODUCING BIOMASS, FOR GROWING CELLS OR FOR OBTAINING FERMENTATION OR METABOLIC PRODUCTS, i.e. BIOREACTORS OR FERMENTERS
33Means for introduction, transport, positioning, extraction, harvesting, peeling or sampling of biological material in or from the apparatus
12by pressure
C12M 45/06
CCHEMISTRY; METALLURGY
12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
MAPPARATUS FOR ENZYMOLOGY OR MICROBIOLOGY; APPARATUS FOR CULTURING MICROORGANISMS FOR PRODUCING BIOMASS, FOR GROWING CELLS OR FOR OBTAINING FERMENTATION OR METABOLIC PRODUCTS, i.e. BIOREACTORS OR FERMENTERS
45Means for pre-treatment of biological substances
06by chemical means or hydrolysis
Applicants
  • ROMIL BEHEER BV [NL]/[NL] (AllExceptUS)
  • JWF BEHEER BV [NL]/[NL] (AllExceptUS)
  • ROELOFS, Seine [NL]/[NL] (UsOnly)
  • KUSTER, W.J.H. [NL]/[NL] (UsOnly)
Inventors
  • ROELOFS, Seine
  • KUSTER, W.J.H.
Agents
  • FRITZ & BRANDENBURG
Priority Data
10 2009 040 195.407.09.2009DE
Publication Language German (DE)
Filing Language German (DE)
Designated States
Title
(DE) VERFAHREN UND VORRICHTUNG ZUR BEHANDLUNG FERMENTIERBARER SUBSTANZEN
(EN) METHOD AND APPARATUS FOR TREATING FERMENTABLE SUBSTANCES
(FR) PROCÉDÉ ET DISPOSITIF DE TRAITEMENT DE SUBSTANCES FERMENTABLES
Abstract
(DE)
Die vorliegende Erfindung betrifft ein Verfahren zur Behandlung fermentierbarer organischer Substanzen umfassend deren anaerobe Vergärung in einem Gärbehälter (10) sowie Einrichtungen zur Durchmischung des Gärguts, welche wenigstens teilweise außerhalb des Gärbehälters angeordnet sind. Bei dem erfindungsgemäßen Verfahren wird das zugeführte frische Gärgut zunächst einem Anmischbehälter (14) zugeführt, welcher sich bevorzugt ringförmig um den Gärbehälter herum erstreckt, in diesem Anmischbehälter wird das Gärgut auf einem Ringweg gefördert, zu einem dickflüssigen Brei vermischt und erst nach einer Verweildauer mittels eines Vakuum-Druck-Pumpsystems (20) aus dem Anmischbehälter heraus gefördert und dem Gärbehälter zugeführt. Die jeweils dem Anmischbehälter entnommene Menge des Gärguts kann gemessen werden, wenn der dazu verwendete Tank auf Wiegezellen steht. Durch die Erfindung wird ein Verfahren bzw. eine Vorrichtung zur Behandlung organischer Substanzen zur Verfügung gestellt, welche(s) eine effektive Durchmischung des Gärguts bereits in der Phase vor der Zuführung zum zylindrischen Behälter oder Gärbehälter ermöglicht, eine bessere Förderung des Gärguts und eine bessere Steuerung des Gärprozesses.
(EN)
The present invention relates to a method for treating fermentable organic substances, the method comprising the anaerobic fermentation thereof in a fermentation tank (10), and to equipment which is used to mix the fermentation material and is located, at least in part, outside the fermentation tank. In the case of the method according to the invention, the fresh fermentation material fed, in the first instance, is fed to a mixing tank (14), which extends preferably annularly around the fermentation tank; in this mixing tank, the fermentation material is conveyed over an annular path, mixed into a mash and, after a certain residence time, conveyed out of the mixing tank, and fed to the fermentation tank, by means of a vacuum pressure pumping system (20). The quantity of fermentation material which is removed from the mixing tank in each case can be measured if the tank used for this purpose is standing on weighing cells. The invention provides a method and an apparatus which, for treating organic substances, allow effective mixing of the fermentation material in the phase prior to the latter being fed to the cylindrical tank or fermentation tank, better conveying of the fermentation material and better control of the fermentation process.
(FR)
L'invention concerne un procédé de traitement de substances organiques fermentables comprenant leur fermentation anaérobie dans un fermenteur (10), ainsi que des dispositifs pour le mélangeage de la matière à faire fermenter placés au moins partiellement à l'extérieur du fermenteur. Selon le procédé de l'invention, la charge de matière fraîche à faire fermenter est d'abord amenée à une cuve mélangeuse (14) s'étendant de préférence en anneau autour du fermenteur et la matière à faire fermenter est transportée sur une trajectoire annulaire dans cette cuve mélangeuse, mélangée en une bouillie épaisse et, seulement après une certaine durée de séjour, sortie de la cuve mélangeuse au moyen d'un système de pompe à pression ou à vide (20) et amenée au fermenteur. La quantité de matière à faire fermenter respectivement prélevée de la cuve mélangeuse peut être mesurée si le réservoir utilisé à cet effet est monté sur des cellules de pesage. L'invention fournit un procédé et un dispositif de traitement de substances organiques qui permettent un mélange efficace de la matière à faire fermenter dès la phase d'amenée à la cuve cylindrique ou au fermenteur, un meilleur acheminement de la matière à faire fermenter et une meilleure conduite du processus de fermentation.
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