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1. (WO2010140877) LIQUID ENTERAL NUTRITIONAL COMPOSITION WITH A LOW MONOVALENT METAL ION CONTENT
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/2010/140877    International Application No.:    PCT/NL2009/050313
Publication Date: 09.12.2010 International Filing Date: 05.06.2009
IPC:
A23L 1/29 (2006.01), A23L 1/305 (2006.01)
Applicants: N.V. Nutricia [NL/NL]; Eerste Stationsstraat 186 NL-2712 HM Zoetermeer (NL) (For All Designated States Except US).
Minor, Marcel [NL/NL]; (NL) (For US Only).
VAN STEENIS, Suzanne [NL/NL]; (NL) (For US Only).
Ruis, Hilde [NL/NL]; (NL) (For US Only)
Inventors: Minor, Marcel; (NL).
VAN STEENIS, Suzanne; (NL).
Ruis, Hilde; (NL)
Agent: KETELAARS, Maarten; J.W. Frisolaan 13 NL-2517 JS The Hague (NL)
Priority Data:
Title (EN) LIQUID ENTERAL NUTRITIONAL COMPOSITION WITH A LOW MONOVALENT METAL ION CONTENT
(FR) COMPOSITION NUTRITIONNELLE ENTÉRALE LIQUIDE AVEC UNE FAIBLE TENEUR EN ION MÉTALLIQUE MONOVALENT
Abstract: front page image
(EN)Liquid enteral nutritional composition with a low monovalent metal ion content are provided that contain micellar casein and optionally caseinate, and in which the total amount of monovalent metal ions is less than 25 mg/g of protein. Also, liquid enteral nutritional compositions are disclosed comprising 10 to 20 g of protein per 100 ml of the composition, in which all or a major part of said protein comprises micellar casein. Also, a method is disclosed for producing the composition according to the invention, comprising a step wherein an aqueous protein solution in which all or a major part of said protein comprises micellar casein, is subjected to an evaporation step.
(FR)La présente invention concerne une composition nutritionnelle entérale liquide ayant une faible teneur en ion métallique monovalent qui contient de la caséine et facultativement du caséinate micellaires, et dans laquelle la quantité totale d'ions métalliques monovalents est inférieure à 25 mg/g de protéine. De plus, des compositions nutritionnelles entérales liquides sont décrites comprenant de 10 à 20 g de protéine pour 100 ml de la composition, dans laquelle toute ou une majeure partie de ladite protéine comprend de la caséine micellaire. De plus, un procédé est décrit pour produire la composition selon l'invention, comprenant une étape dans laquelle une solution aqueuse de protéine, dans laquelle toute ou une majeure partie de ladite protéine comprend de la caséine micellaire, est soumise à une étape d'évaporation.
Designated States: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Organization (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
European Patent Office (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Publication Language: English (EN)
Filing Language: English (EN)