WIPO logo
Mobile | Deutsch | Español | Français | 日本語 | 한국어 | Português | Русский | 中文 | العربية |
PATENTSCOPE

Search International and National Patent Collections
World Intellectual Property Organization
Search
 
Browse
 
Translate
 
Options
 
News
 
Login
 
Help
 
Machine translation
1. (WO2010115890) ACIDIC BEVERAGE CONTAINING LOW-METHOXYL AMIDATED PECTIN AND NO ADDED CALCIUM FOR A SATIETY EFFECT
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/2010/115890    International Application No.:    PCT/EP2010/054531
Publication Date: 14.10.2010 International Filing Date: 06.04.2010
Chapter 2 Demand Filed:    01.02.2011    
IPC:
A23L 1/308 (2006.01), A23L 1/0524 (2006.01), A61K 31/732 (2006.01), A23L 2/52 (2006.01)
Applicants: COMPAGNIE GERVAIS DANONE [FR/FR]; 17, boulevard Haussmann F-75009 Paris (FR) (For All Designated States Except US).
NOBLE, Olivier [FR/FR]; (FR) (For US Only).
LE DOUARON, Morgane [FR/FR]; (FR) (For US Only)
Inventors: NOBLE, Olivier; (FR).
LE DOUARON, Morgane; (FR)
Agent: WARCOIN, Jacques; CABINET REGIMBEAU 20, rue de Chazelles F-75847 Paris Cedex 17 (FR)
Priority Data:
PCT/IB2009/052792 10.04.2009 IB
Title (EN) ACIDIC BEVERAGE CONTAINING LOW-METHOXYL AMIDATED PECTIN AND NO ADDED CALCIUM FOR A SATIETY EFFECT
(FR) BOISSON ACIDE CONTENANT UNE PECTINE AMIDÉE À FAIBLE TAUX DE MÉTHOXYLE ET SANS AJOUT DE CALCIUM POUR UN EFFET DE SATIÉTÉ
Abstract: front page image
(EN)The present invention relates to the use of a liquid beverage with a pH between about 3.5 and 5, comprising: a. low-methoxylated amidated pectin, and b. less than 20 mg calcium per liter, as a satiating beverage for humans. The present invention further relates to the use of low-methoxylated amidated pectin in the manufacture of a liquid beverage for inducing satiety in humans, said beverage having a pH between about 3.5 and 5, and comprising less than 20 mg calcium per liter. The present invention further relates to preparation methods and uses of such a beverage.
(FR)La présente invention se rapporte à l'utilisation d'une boisson liquide ayant un pH compris entre environ 3,5 et 5, comprenant : (a) une pectine amidée faiblement méthoxylée et (b) moins de 20 mg de calcium par litre. Cette boisson augmente l'effet de satiété chez les êtres humains. La présente invention se rapporte en outre à l'utilisation d'une pectine amidée faiblement méthoxylée dans la fabrication d'une boisson liquide pour provoquer un effet de satiété chez les êtres humains, ladite boisson ayant un pH compris entre environ 3,5 et 5 et comprenant moins de 20 mg de calcium par litre. La présente invention se rapporte en outre à des procédés de préparation et à des utilisations d'une telle boisson.
Designated States: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PE, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Organization (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
European Patent Office (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, SE, SI, SK, SM, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Publication Language: English (EN)
Filing Language: English (EN)