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1. (WO2010076311) MACHINE AND METHOD FOR CANNING TUNA AND THE LIKE
Latest bibliographic data on file with the International Bureau

Pub. No.: WO/2010/076311 International Application No.: PCT/EP2009/067970
Publication Date: 08.07.2010 International Filing Date: 28.12.2009
IPC:
B65B 25/06 (2006.01) ,B65B 63/02 (2006.01)
B PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
65
CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
B
MACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
25
Packaging other articles presenting special problems
06
Packaging slices or specially-shaped pieces of meat, cheese, or other plastic or tacky products
B PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
65
CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
B
MACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
63
Auxiliary devices, not otherwise provided for, for operating on articles or materials to be packaged
02
for compressing or compacting articles or materials prior to wrapping or insertion in containers or receptacles
Applicants:
JOHN BEAN TECHNOLOGIES S.P.A. [IT/IT]; Via Mantova 63/A I-43100 Parma PR, IT (AllExceptUS)
BOLTON ALIMENTARI S.P.A. [IT/IT]; Via L. Einaudi 18/22 I-22072 Cermenate CO, IT (AllExceptUS)
PARISINI, Gianluca [IT/IT]; IT (UsOnly)
COOPER, Ian Thomas [GB/IT]; IT (UsOnly)
Inventors:
PARISINI, Gianluca; IT
COOPER, Ian Thomas; IT
Agent:
CONCONE, Emanuele; Società Italiana Brevetti S.p.A. Via Carducci 8 I-20123 Milano MI, IT
Priority Data:
08425826.831.12.2008EP
Title (EN) MACHINE AND METHOD FOR CANNING TUNA AND THE LIKE
(FR) MACHINE ET PROCÉDÉ DE MISE EN CONSERVE DU THON ET ANALOGUE
Abstract:
(EN) A machine for canning tuna and similar food products comprises a conveyor belt feeder (3), a plurality of dosing chambers aligned with the feeder (3) and formed in a rotor (1) rotatable in a plane perpendicular to the feed direction, a forming mouth (4) connecting the feeder (3) to the dosing chambers, a blade (5) to separate the product introduced in the dosing chambers from the bulk of fed product (T) so as to obtain product cakes, shaping means suitable to shape the cakes into the desired shape and transferring means arranged at a second station reachable through a partial rotation of the rotor (1) to transfer the shaped cakes into the cans carried by a second rotor (2). The connecting mouth (4) has a cross-section of substantially constant shape and the shaping is performed in the dosing chambers by shapers radially mobile along the arms of the rotor (1) when the dosing chambers are still aligned with the feeder (3).
(FR) L'invention concerne une machine de mise en conserve pour du thon et autres produits alimentaires similaires comportant un distributeur à courroie transporteuse (3), une pluralité de chambres de dosage alignées sur le distributeur (3) et formées dans un rotor (1) qui est en mesure de tourner dans un plan perpendiculaire au sens de la distribution, une embouchure (4) reliant le distributeur (3) aux chambres de dosage, une lame (5) permettant de séparer le produit introduit dans les chambre de dosage de la masse du produit distribué (T) afin d'obtenir des blocs de produit, des moyens de mise en forme adaptés à des fins de mise en forme des blocs selon la forme souhaitée et des moyens de transfert arrangés au niveau d'un deuxième poste pouvant être atteint par une rotation partielle du rotor (1) pour transférer les blocs mis en forme dans les boîtes de conserve transportées par un deuxième rotor (2). L'embouchure de raccordement (4) présente une section transversale de forme sensiblement constante et la mise en forme est réalisée dans les chambres de dosage par des outils de mise en forme mobiles dans le sens radial le long des bras du rotor (1), alors que les chambres de dosage restent alignées sur le distributeur (3).
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Publication Language: English (EN)
Filing Language: English (EN)
Also published as:
CN102272006KR1020110114612BRPI0923784TH115574IN2112/KOLNP/2011