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1. (WO2010075666) OIL SMOKE PREVENTING COOKER
Latest bibliographic data on file with the International Bureau

Pub. No.: WO/2010/075666 International Application No.: PCT/CN2009/001385
Publication Date: 08.07.2010 International Filing Date: 07.12.2009
IPC:
A47J 27/00 (2006.01) ,A47J 36/00 (2006.01) ,A47J 37/00 (2006.01)
A HUMAN NECESSITIES
47
FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
J
KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
27
Cooking-vessels
A HUMAN NECESSITIES
47
FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
J
KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
36
Parts, details or accessories of cooking-vessels
A HUMAN NECESSITIES
47
FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
J
KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
37
Baking; Roasting; Grilling; Frying
Applicants:
天津市万路科技有限公司 TIANJIN WANLU LIMITED COMPANY OF SCIENCE AND TECHNOLOGY [CN/CN]; 中国天津市塘沽区中心路向阳里2栋5门201号, Tianjin 300450 Room 201, Gate 5, Building No. 2, XiangYangLi Zhongxin Road, Tanggu Tianjin 300450, CN (AllExceptUS)
刘年路 LIU, Nianlu [CN/CN]; CN
Inventors:
刘年路 LIU, Nianlu; CN
Priority Data:
200910003466.601.01.2009CN
Title (EN) OIL SMOKE PREVENTING COOKER
(FR) CUISEUR À PRÉVENTION DE FUMÉE D'HUILE
(ZH) 防油烟炊具
Abstract:
(EN) An oil smoke preventing cooker that is composed of a frying pan body (1) and an oil smoke preventing metal ring (2) is provided. The inside profile of the frying pan body (1) is circular arc, or the pan brim is circular arc and the pan bottom is flat-bottomed. The wall thickness from the central position on the pan bottom whose diameter is 90-130 mm to the outer part of the pan body (1) whose diameter is 215 mm is 0.2-2.4 mm thicker than the wall thickness at central position on the pan bottom. The thickened part protrudes at outside of the frying pan body (1). The thickness of the center position of the frying pan bottom and the thickness from an upper edge of the frying pan to a position above the protruding thickened part are 1.0-2.5 mm. The oil smoke preventing cooker can control the rate of temperature rise of oil, increase quick-frying effect, and avoid the generation of the oil smoke.
(FR) L'invention porte sur un cuiseur à prévention de fumée d'huile, qui est constitué d'un corps de poêle à frire (1) et d'un anneau métallique de prévention de fumée d'huile (2). Le profil intérieur du corps de poêle à frire (1) est en arc circulaire, ou le rebord de poêle est un arc circulaire et le fond de poêle est un fond plat. L'épaisseur de paroi de la position centrale du fond de poêle dont le diamètre est de 90-130 mm à la partie extérieure du corps de poêle (1) dont le diamètre est de 215 mm est plus épaisse de 0,2 à 2,4 mm que l'épaisseur de paroi en une position centrale du fond de poêle. La partie épaissie fait saillie à l'extérieur du corps de poêle à frire (1). L'épaisseur de la position centrale du fond de poêle à frire et l'épaisseur à partir d'un bord supérieur de la poêle à frire à une position au-dessus de la partie épaissie saillante sont de 1,0 à 2,5 mm. Le cuiseur à prévention de fumée d'huile peut contrôler le taux d'élévation de température de l'huile, augmenter l'effet de friture rapide, et éviter la génération de la fumée d'huile.
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Publication Language: Chinese (ZH)
Filing Language: Chinese (ZH)
Also published as:
JP2012514479