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1. (WO2010024272) COOKING DEVICE
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/2010/024272    International Application No.:    PCT/JP2009/064829
Publication Date: 04.03.2010 International Filing Date: 26.08.2009
IPC:
F24C 1/00 (2006.01), A61L 2/06 (2006.01), A61L 2/24 (2006.01)
Applicants: SHARP KABUSHIKI KAISHA [JP/JP]; 22-22, Nagaike-Cho, Abeno-Ku, Osaka-Shi, Osaka 5458522 (JP) (For All Designated States Except US).
NISHIURA Kumiko; (For US Only).
TAKAMI Seiji; (For US Only).
SAKANE Yasuaki; (For US Only)
Inventors: NISHIURA Kumiko; .
TAKAMI Seiji; .
SAKANE Yasuaki;
Agent: SANO Shizuo; (JP)
Priority Data:
2008-222734 29.08.2008 JP
Title (EN) COOKING DEVICE
(FR) DISPOSITIF DE CUISSON
(JA) 加熱調理器
Abstract: front page image
(EN)A cooking device (1) has a vapor generating device (5) for supplying vapor to a heating chamber (2), a heater (14) for changing saturated water vapor generated by the vapor generating device to superheated water vapor, and a circulation fan (14) for circulating gas in the heating chamber (2) through a circulation duct (10).  A control device (60) for controlling the entire cooking device (1) performs, according to selection by a user, a bacteria elimination mode such as a resin tableware mode, a ceramic mode, or a kitchenware mode, and the modes have different water vapor temperature settings for different categories of objects from which bacteria are to be eliminated.  When a bacteria elimination key (70) provided at an operation section (3b) is pressed, the cooking device (1) enters an operation for selecting among the bacteria elimination modes.
(FR)L’invention concerne un dispositif de cuisson (1) comportant un dispositif générateur de vapeur (5) amenant de la vapeur à une chambre de chauffage (2), une unité de chauffage (14) pour changer la vapeur d’eau saturée générée par le dispositif générateur de vapeur en vapeur d’eau super-chauffée, et un ventilateur de circulation (14) faisant circuler du gaz dans la chambre de chauffage (2) à travers un conduit de circulation (10). Un dispositif de commande (60) permettant de commander le dispositif de cuisson (1) dans son ensemble, exécute, en fonction du choix de l’utilisateur, un mode d’élimination des bactéries comme un mode « vaisselle en résine », un mode « céramique », ou un mode « batterie de cuisine », les modes ayant différents réglages de température de vapeur d’eau pour différentes catégories d’objets desquels les bactéries doivent être éliminées. Lorsqu’une touche d’élimination des bactéries (70) située sur une section d’actionnement (3b) est enfoncée, le dispositif de cuisson (1) entre en fonctionnement afin d’effectuer un choix parmi les modes d’élimination des bactéries.
(JA) 加熱調理器1は、加熱室2に蒸気を供給する蒸気発生装置5と、蒸気発生装置が発生した飽和水蒸気を過熱水蒸気にする加熱ヒータ14と、加熱室2内の気体を循環ダクト10を通じて循環させる循環ファン14を有する。加熱調理器1全体の制御を司る制御装置60は、除菌対象カテゴリー毎に水蒸気温度の設定を変えた、樹脂食器コース、陶磁器コース、キッチン用品コースなどの複数の除菌コースを、使用者の選択により遂行する。加熱調理器1は、操作部3bに設けられた除菌キー70を押すことにより、複数の除菌コースを選択するモードに入る。
Designated States: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PE, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Organization (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
European Patent Office (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, SE, SI, SK, SM, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Publication Language: Japanese (JA)
Filing Language: Japanese (JA)