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1. (WO2007091062) FROZEN BEVERAGE MACHINE
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/2007/091062    International Application No.:    PCT/GB2007/000425
Publication Date: 16.08.2007 International Filing Date: 07.02.2007
IPC:
A23G 9/04 (2006.01), A23G 9/12 (2006.01), A23G 9/22 (2006.01)
Applicants: IMI VISION LIMITED [GB/GB]; Tything Road, Alcester, Warwickshire B49 6EU (GB) (For All Designated States Except US).
GOULET, Douglas, P. [US/US]; (US) (For US Only).
HOLEC, Henry, Victor [US/US]; (US) (For US Only).
FINK, Ulrich [US/US]; (US) (For US Only).
CZECK, Stephen, J. [US/US]; (US) (For US Only).
DISCHINGER, Thomas, L. [US/US]; (US) (For US Only).
SCHAUMANN, Jonathan, Lee [US/US]; (US) (For US Only)
Inventors: GOULET, Douglas, P.; (US).
HOLEC, Henry, Victor; (US).
FINK, Ulrich; (US).
CZECK, Stephen, J.; (US).
DISCHINGER, Thomas, L.; (US).
SCHAUMANN, Jonathan, Lee; (US)
Agent: BARKER BRETTELL LLP; 138 Hagley Road, Edgbaston, Birmingham B16 9PW (GB)
Priority Data:
0602389.9 07.02.2006 GB
0623142.7 21.11.2006 GB
Title (EN) FROZEN BEVERAGE MACHINE
(FR) MACHINE À BOISSONS GLACÉES
Abstract: front page image
(EN)An apparatus and method for producing a frozen beverage employs a freeze chamber (134) for receiving a beverage solution such that, in use, liquid freezes out of the beverage solution to form frozen particles on a curved internal circumferential wall (130) of the chamber (134). The frozen particles are sheared from the wall (130) by a vortex induced in the fluid with an impeller (144) such that the particles are entrained in the beverage solution creating an ice slurry. A cage (156) is free to rotate in the chamber (134) and assist shearing of the frozen particles from the wall (130). The relative speed of rotation between the impeller (144) and cage (156) can be used to control cooling means for forming the frozen particles on the wall (130) such that an ice fraction is produced that is suitable for dispensing as a frozen beverage.
(FR)L'invention concerne un appareil et un procédé permettant de produire des boissons glacées, qui utilise une chambre de congélation (134) qui reçoit une solution de boisson, ainsi, à l'emploi, le liquide se congèle à partir de cette solution pour former des particules congelées sur une paroi circonférentielle interne courbe (130) de la chambre (134). Ces particules congelées sont rasées de la paroi (130) par un tourbillon induit dans le liquide au moyen d'un impulseur (144), les particules sont alors entraînées dans la solution de boisson, créant un coulis de glace. Une cage (156) peut tourner librement dans la chambre (134) et contribuer à raser les particules congelées de la paroi (130). La vitesse de rotation relative entre l'impulseur (144) et la cage (156) peuvent servir à réguler les organes de refroidissement pour fabriquer les particules congelées sur la paroi (130) de façon à produire une fraction de glace appropriée à la distribution comme boisson glacée.
Designated States: AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, LY, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SV, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Organization (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
European Patent Office (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Publication Language: English (EN)
Filing Language: English (EN)