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1. (WO2007022452) METHOD OF PRESERVING FOODSTUFFS
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/2007/022452    International Application No.:    PCT/US2006/032466
Publication Date: 22.02.2007 International Filing Date: 18.08.2006
Chapter 2 Demand Filed:    19.06.2007    
IPC:
B65B 31/08 (2006.01)
Applicants: SUNBEAM PRODUCTS, INC. [US/US]; 2381 Executive Center Drive, Boca Raton, FL 33431 (US) (For All Designated States Except US).
CLARKE, Brian, D [US/US]; (US) (For US Only).
BOULOUS, Chuck [US/US]; (US) (For US Only).
MAK, John, Chi, Kin [CN/CN]; (CN) (For US Only)
Inventors: CLARKE, Brian, D; (US).
BOULOUS, Chuck; (US).
MAK, John, Chi, Kin; (CN)
Agent: SHURUPOFF, Lawrence, J.; Sunbeam Products, Inc., 2381 Executive center Drive, Boca Raton, FL 33431 (US)
Priority Data:
60/709,494 19.08.2005 US
11/506,473 18.08.2006 US
Title (EN) METHOD OF PRESERVING FOODSTUFFS
(FR) PROCEDE DE PRESERVATION DE DENREES ALIMENTAIRES
Abstract: front page image
(EN)A method of preserving foodstuffs in a heat-sealable plastic bag wherein three of the bag's four peripheral edges are permanently sealed together and the fourth of the edges comprises a temporary interlocking linear seal. After foodstuffs are placed into the interior of the bag, the linear seal is interlocked to form an inner chamber and to isolate those foodstuffs therein from the outside environment. The bag is then pierced to provide an opening through which the inner chamber of the bag is evacuated. Then, while the inner chamber is evacuated, heat is applied to seal around the opening or between the opening and the portion of the inner chamber containing the foodstuffs to isolate the foodstuffs within said evacuated inner chamber from the outer environment. The foodstuffs may be removed from the bag by opening the interlocking seal and the bags may be reused numerous times by re-interlocking the seal and repeating the evacuating and sealing process.
(FR)L'invention concerne un procédé de préservation de denrées alimentaires dans un sac en plastique thermoscellable. Trois des quatre bords périphériques du sac sont scellés ensemble à demeure et le quatrième bord présente un scellement linéaire verrouillable temporaire. Après introduction des denrées alimentaires dans le sac, le scellement linéaire est verrouillé pour former une enceinte intérieure et isoler de l'environnement extérieur les denrées alimentaires placées dans l'enceinte. Le sac est ensuite percé d'une ouverture par laquelle l'enceinte intérieure est vidée de son air. Puis, pendant que l'enceinte intérieure est vidée de son air, de la chaleur est appliquée pour sceller le pourtour de l'ouverture ou l'espace situé entre l'ouverture et la partie de l'enceinte intérieure contenant les denrées alimentaires, afin d'isoler de l'environnement extérieur les denrées alimentaires placées dans l'enceinte vidée de son air. Les denrées alimentaires peuvent être retirées du sac par ouverture du scellement verrouillable, et le sac peut être réutilisé plusieurs fois par re-verrouillage du scellement et répétition du processus d'expulsion de l'air et de scellement.
Designated States: AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, LY, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SV, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Organization (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
European Patent Office (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Publication Language: English (EN)
Filing Language: English (EN)