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1. (WO2006125847) PRODUCTION OF AND ANTIHYPERTENSIVE PROPERTIES OF PEPTIDES DERIVED FROM EGG WHITE PROTEINS
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/2006/125847    International Application No.:    PCT/ES2006/070067
Publication Date: 30.11.2006 International Filing Date: 23.05.2006
IPC:
C07K 5/087 (2006.01), C07K 14/77 (2006.01), C07K 14/81 (2006.01), C12P 21/06 (2006.01), A23J 3/08 (2006.01), A61K 38/57 (2006.01), A61P 9/12 (2006.01)
Applicants: CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTÍFICAS [ES/ES]; C/ Serrano, 117, E-28006 Madrid (ES) (For All Designated States Except US).
MIGUEL CASTRO, Marta [ES/ES]; (ES) (For US Only).
LÓPEZ-ALONSO FANDIÑO, Rosina [ES/ES]; (ES) (For US Only).
RAMOS GONZÁLEZ, Mercedes [ES/ES]; (ES) (For US Only).
ALEIXANDRE DE ARTIÑANO, Amaya [ES/ES]; (ES) (For US Only)
Inventors: MIGUEL CASTRO, Marta; (ES).
LÓPEZ-ALONSO FANDIÑO, Rosina; (ES).
RAMOS GONZÁLEZ, Mercedes; (ES).
ALEIXANDRE DE ARTIÑANO, Amaya; (ES)
Priority Data:
P200501246 23.05.2005 ES
Title (EN) PRODUCTION OF AND ANTIHYPERTENSIVE PROPERTIES OF PEPTIDES DERIVED FROM EGG WHITE PROTEINS
(ES) OBTENCIÓN Y PROPIEDADES ANTIHIPERTENSIVAS DE PÉPTIDOS DERIVADOS DE PROTEÍNAS DE CLARA DE HUEVO
(FR) OBTENTION DE PEPTIDES DERIVES DE PROTEINES DE BLANC D'OEUF ET PROPRIETES ANTIHYPERTENSION DE CES DERNIERS
Abstract: front page image
(EN)The invention relates to the production of minimal peptide units which are bioactive as antihypertensive agents from egg white that has been subjected to enzymatic treatment. Said ovoproducts, complete hydrolyzates, the fractions thereof with low molecular weight or the constituent peptides of same could be used as therapeutic substances with antihypertensive activity, either as functional food products, food additives or ingredients or pharmaceutical products for the treatment and/or prevention of arterial hypertension in all its forms in humans or animals and for the treatment and/or prevention of any disorder associated with arterial hypertension in humans or animals.
(ES)La invención consiste en la producción de unidades péptidicas mínimas que presentan bioactividad como agentes antihipertensivos a partir de clara de huevo sometida a un tratamiento enzimático. Estos ovoproductos: los hidrolizados completos, las fracciones de los mismos de bajo peso molecular, o sus péptidos constituyentes, podrían utilizarse como sustancias terapéuticas con actividad antihipertensiva, ya sea como productos alimentarios funcionales, aditivos o ingredientes alimentarios, o productos farmacéuticos, para el tratamiento y/o prevención de la hipertensión arterial en todas sus formas en un ser humano o en un animal y para el tratamiento y/o la prevención de cualquier desorden asociado con la hipertensión arterial en un ser humano o en un animal.
(FR)L'invention concerne la production d'unités peptidiques minimales présentant une activité biologique en tant qu'agents antihypertenseurs à partir de blanc d'oeuf soumis à un traitement enzymatique. Ces ovoproduits : les hydrolysats complets, les fractions de ces derniers à faible masse moléculaire ou leurs peptides constitutifs, peuvent être utilisés en tant que substances thérapeutiques avec une activité antihypertension, soit en tant que produits alimentaires fonctionnels, additifs ou ingrédients alimentaires, soit en tant que produits pharmaceutiques, pour le traitement et/ou la prévention de l'hypertension artérielle dans toutes ses formes chez un être humain ou un animal et pour le traitement et/ou la prévention de tout trouble associé à l'hypertension artérielle chez un être humain ou un animal.
Designated States: AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, LY, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Organization (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
European Patent Office (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Publication Language: Spanish (ES)
Filing Language: Spanish (ES)