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1. (WO2006114194) PEPTIDES HAVING A HEALTH BENEFIT AND COMPOSITIONS COMPRISING THEM
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/2006/114194    International Application No.:    PCT/EP2006/003265
Publication Date: 02.11.2006 International Filing Date: 31.03.2006
Chapter 2 Demand Filed:    19.08.2006    
IPC:
A23L 1/305 (2006.01), A23C 9/13 (2006.01), A61K 38/01 (2006.01), A61K 38/06 (2006.01), A23L 1/304 (2006.01), A61P 9/12 (2006.01), A61P 3/04 (2006.01), A61P 3/06 (2006.01)
Applicants: UNILEVER N.V. [NL/NL]; Weena 455, NL-3013 AL Rotterdam (NL) (AL, AM, AT, AZ, BA, BE, BF, BG, BJ, BR, BY, CF, CG, CH, CI, CM, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, ES, FI, FR, GA, GE, GN, GQ, GR, GW, HR, HU, ID, IS, IT, JP, KG, KM, KP, KR, KZ, LR, LT, LU, LV, MA, MC, MD, MG, MK, ML, MR, MX, MZ, NE, NI, NL, NO, PH, PL, PT, RO, RU, SE, SI, SK, SM, SN, SY, TD, TG, TJ, TM, TN, TR, UA, UZ, VN, YU only).
UNILEVER PLC [GB/GB]; UNILEVER HOUSE, Blackfriars, London, Greater London EC4P 4BQ (GB) (AE, AG, AU, BB, BW, BZ, CA, CY, EG, GB, GD, GH, GM, IE, IL, KE, KN, LC, LK, LS, LY, MN, MW, NA, NG, NZ, OM, PG, SC, SD, SG, SL, SZ, TT, TZ, UG, VC, ZA, ZM, ZW only).
HINDUSTAN UNILEVER LIMITED [IN/IN]; HINDUSTAN LEVER HOUSE, 165/166 Backbay Reclamation, Maharashtra, Mumbai 400 020 (IN) (IN only).
GERHARDT, Cinderella, C [NL/NL]; (NL) (For US Only).
VAN PLATERINK, Christianus, J [NL/NL]; (NL) (For US Only).
EDENS, Luppo [NL/NL]; (NL) (For US Only).
DE ROOS, Andre, L. [NL/NL]; (NL) (For US Only)
Inventors: GERHARDT, Cinderella, C; (NL).
VAN PLATERINK, Christianus, J; (NL).
EDENS, Luppo; (NL).
DE ROOS, Andre, L.; (NL)
Agent: WURFBAIN, Gilles, L.; UNILEVER PATENT GROUP, Olivier Van Noortlaan 120, NL-3133 AT Vlaardingen (NL)
Priority Data:
05076014.9 28.04.2005 EP
Title (EN) PEPTIDES HAVING A HEALTH BENEFIT AND COMPOSITIONS COMPRISING THEM
(FR) PEPTIDES PRESENTANT UN EFFET BENEFIQUE POUR LA SANTE ET COMPOSITIONS CONTENANT CES PEPTIDES
Abstract: front page image
(EN)The present invention provides the tripeptide MAP and/or the tripeptide ITP and/or salts thereof for use as a health benefit agent, especially in functional food products. The tripeptides have particular application in the areas of the prevention of obesity or body weight control and cardiovascular health maintenance, especially the inhibition of angiotensin-converting enzyme and the control of blood cholesterol levels. Functional Food products comprising these tripeptides and having health benefits in these areas, and a process for making these products, are also provided. The tripeptides can be conveniently incorporated into food products to provide the aforementioned health benefits to the consumer thereof.
(FR)La présente invention porte sur l'utilisation du tripeptide MAP et/ou du tripeptide ITP et/ou de leurs sels comme agent à effet bénéfique pour la santé, en particulier dans des produits alimentaires fonctionnels. Les tripeptides sont particulièrement utilisés dans le cadre de la prévention de l'obésité ou de la régulation du poids corporel et de la préservation de la santé cardiovasculaire, en particulier pour l'inhibition de l'enzyme de conversion de l'angiotensine et la régulation des taux de cholestérol sanguin. Cette invention porte également sur des produits alimentaires fonctionnels qui comprennent ces tripeptides et qui présentent un effet bénéfique pour la santé dans ces domaines, ainsi que sur un procédé de production de ces produits. Les tripeptides peuvent être incorporés de manière commode dans des produits alimentaires pour procurer au consommateur de ces produits les effets bénéfiques pour la santé susmentionnés.
Designated States: AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, LY, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Organization (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
European Patent Office (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Publication Language: English (EN)
Filing Language: English (EN)