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1. (WO2006079534) METHOD FOR PRODUCING A DHA-CONTAINING FATTY ACID COMPOSITION
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/2006/079534    International Application No.:    PCT/EP2006/000677
Publication Date: 03.08.2006 International Filing Date: 26.01.2006
Chapter 2 Demand Filed:    10.11.2006    
IPC:
C11B 1/10 (2006.01), C12N 1/12 (2006.01), C11C 3/04 (2006.01), A23D 9/013 (2006.01), C12R 1/89 (2006.01)
Applicants: NUTRINOVA NUTRITION SPECIALTIES & FOOD INGREDIENTS GMBH [DE/DE]; Industriepark Höchst Geb. D 706, 65926 Frankfurt am Main (DE) (For All Designated States Except US).
FABRITIUS, Dirk [DE/DE]; (DE) (For US Only)
Inventors: FABRITIUS, Dirk; (DE)
Agent: DÖRR, Klaus; John-F.-Kennedy-Strasse 4, 65189 Wiesbaden (DE)
Priority Data:
10 2005 003 625.2 26.01.2005 DE
Title (DE) VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG EINER DHA-HALTIGEN FETTSÄURE-ZUSAMMENSETZUNG
(EN) METHOD FOR PRODUCING A DHA-CONTAINING FATTY ACID COMPOSITION
(FR) PROCEDE DE FABRICATION D'UNE COMPOSITION D'ACIDES GRAS CONTENANT DU DHA
Abstract: front page image
(DE)Die vorliegende Erfindung betrifft ein Verfahren zur Herstellung einer Fettsäure-Zusammensetzung, die, bezogen auf das Gesamtgewicht der in der Fettsäure-Zusammensetzung enthaltenen Fettsäuren und/oder Fettsäurederivate, mindestens 70,0 Gew.-% Docosahexaensäure und/oder Docosahexaensäurealkylester enthält, bei welchem man: a) eine aus Ulkenia sp. erhältliche Biomasse mit mindestens einem Alkohol umestert, um mindestens einen Docosahexaensäurealkylester und mindestens einen gesättigten Fettsäure-Ester zu bilden, b) eine Lösung herstellt, die Harnstoff, mindestens einen Teil der umgeesterten Biomasse aus Schritt a) und mindestens ein organisches Lösungsmittel enthält, c) die Lösung aus Schritt b), abkühlt oder aufkonzentriert, um i) einen Niederschlag, welcher Harnstoff und zumindest einen Teil der gesättigten Fettsäure-Ester enthält, und ii) eine flüssige Fraktion zu bilden, d) den Niederschlag i) von der flüssigen Fraktion ii) abtrennt. Weiterhin betrifft die vorliegende Erfindung die nach dem Verfahren erhältliche Fettsäure-Zusammensetzung sowie ihre Verwendung.
(EN)The invention relates to a method for producing a fatty acid composition which, based on the entire weight of the fatty acids and/or fatty acid derivatives contained in the fatty acid composition, contains at least 70.0 % by weight of docosahexaenoic acid and/or docosahexaenoic alkyl ester. The inventive method comprises the following steps: a) transesterifying a biomass obtained from Ulkenia sp. with an alcohol, thereby producing at least one docosahexaenoic alkyl ester and at least one saturated fatty acid ester, b) producing a solution which contains urea, at least a part of the biomass from step a) and at least one organic solvent, c) cooling or concentrating the solution from step b), thereby producing i) a precipitate which contains urea and at least a part of the saturated fatty acid esters, and ii) a liquid fraction, and d) separating the precipitate i) from the liquid fraction ii). The invention also relates to the fatty acid composition obtainable according to the inventive method and to the use thereof.
(FR)L'invention concerne un procédé de fabrication d'une composition d'acides gras contenant au moins 70 % en poids d'acide docosahexaénoïque et/ou d'alkylester d'acide docosahexaénoïque par rapport au poids total des acides gras et/ou dérivés d'acides gras contenus dans la composition d'acides gras. Ledit procédé consiste a) transestérifier une biomasse issue de Ulkenia sp. avec au moins un alcool afin de former au moins un alkylester d'acide docosahexaénoïque et au moins un ester d'acide gras saturé ; b) à fabriquer une solution contenant de l'urée, au moins une partie de la biomasse transestérifiée de l'étape a) et au moins un solvant organique ; c) à refroidir ou concentrer la solution de l'étape b) afin de former i) un précipité contenant de l'urée et au moins une partie de l'ester d'acide gras saturé, et ii) une fraction liquide ; et d) à séparer le précipité i) de la fraction liquide ii). L'invention concerne également la composition d'acides gras selon l'invention et son utilisation.
Designated States: AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, LY, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Organization (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
European Patent Office (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Publication Language: German (DE)
Filing Language: German (DE)