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1. (WO2005063041) SOFTENING AND EXTRUDING SYSTEM FOR FROZEN CONFECTIONERY AND SOFTENING AND EXTRUDING METHOD FOR THE FROZEN CONFECTIONERY
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/2005/063041    International Application No.:    PCT/JP2004/019821
Publication Date: 14.07.2005 International Filing Date: 27.12.2004
IPC:
A23G 9/28 (2006.01)
Applicants: EFFORT CORPORATION [JP/JP]; Tokiwa Building 3-8, Tukiji 4-chome Chuo-ku, Tokyo 104-0045 (JP) (For All Designated States Except US).
KOBAYASHI, Seiichi [JP/JP]; (JP)
Inventors: KOBAYASHI, Seiichi; (JP).
KOBAYASHI, Ryoji; (JP)
Priority Data:
2003-431254 25.12.2003 JP
Title (EN) SOFTENING AND EXTRUDING SYSTEM FOR FROZEN CONFECTIONERY AND SOFTENING AND EXTRUDING METHOD FOR THE FROZEN CONFECTIONERY
(FR) SYSTEME DE RAMOLLISSEMENT ET D'EXTRUSION DESTINE A DES CONFISERIES GLACEES ET PROCEDE D'EXTRUSION DESTINE AUX CONFISERIES GLACEES
(JA) 冷凍菓子の軟化、押出しシステム及び冷凍菓子の軟化・押出し方法
Abstract: front page image
(EN)[PROBLEMS] To provide a system and a method capable of extruding frozen confectionery always in a proper soft state irrespective of the types thereof in the system for softening the frozen confectionery in a non-heated state and then extruding. [MEANS FOR SOLVING PROBLEMS] This softening and extruding system for the frozen confectionery comprises a bag-like container (100) with an extruding port in which the frozen confectionery is contained, a frozen confectionery softening part (14) softening the frozen confectionery by pressurizing in the non-heated state, an extruding part (16) extruding the softened frozen confectionery from the extruding port by pressing operation on the bag-like container (100), a bag-like container moving means (18) feeding the bag-like container (100) for softening operation and extrusion operation, a type recognizing means (12) recognizing the type of the frozen confectionery filled in the bag-like container (100), and a control part (20) controlling the frozen confectionery softening part so that the frozen softening part can be operated based on the pre-stored softening operational conditions in the proper non-heated state according to the recognized type of the frozen confectionery.
(FR)[PROBLEMES] L'obtention d'un système et d'un procédé capables d'extruder des confiseries glacées dans un état mou toujours adéquat, indépendamment des types de celles-ci dans le système permettant de ramollir les confiseries glacées dans un état non chauffé et puis d'extruder celles-ci. [MOYENS PERMETTANT DE RESOUDRE LES PROBLEMES] L'invention concerne un système de ramollissement et d'extrusion destiné à des confiseries glacées et comprenant un contenant de type sachet (100) présentant un orifice d'extrusion dans lequel les confiseries glacées sont renfermées, une partie de ramollissement (14) des confiseries glacées ramollissant celles-ci au moyen d'une mise sous pression dans un état non chauffé, une partie d'extrusion (16) extrudant les confiseries glacées ramollies à partir de l'orifice d'extrusion, au moyen d'une opération de compression effectuée sur le contenant de type sachet (100), des moyens de déplacement (18) du contenant de type sachet alimentant celui-ci (100), aux fins de soumission à une opération de ramollissement et d'extrusion, des moyens de reconnaissance de type (12) reconnaissant le type de confiseries glacées placées dans le contenant de type sachet (100) et une partie de commande (20) commandant la partie de ramollissement des confiseries glacées, de manière que la partie de ramollissement glacé puisse être mise en oeuvre en fonction des conditions de fonctionnement de ramollissement stockées au préalable à l'état non chauffé adéquat, en fonction du type reconnu de confiseries glacées.
(JA)課題 冷凍菓子を非加熱状態のまま軟化させて、その後、押し出すシステムにおいて、冷凍菓子の種類を問わず常に適切な柔らかさの状態で押し出すことのできるシステム及び方法を得ること。解決手段 内部に冷凍菓子の入れられた抽出口付きの袋状容器100と、冷凍菓子を非加熱状態で加圧して軟化させる冷凍菓子軟化部14と、袋状容器100への押圧動作により抽出口から軟化された冷凍菓子を押し出す押出し部16と、袋状容器100を軟化動作及び押し出し動作に供するために送り移動させる袋状容器移動手段18と、袋状容器100に充填された冷凍菓子の種類を認識する種類認識手段12と、認識した冷凍菓子の種類に応じて、予め記憶した適切な前記非加熱での軟化と動作条件に基いて動作するように前記冷凍菓子軟化部を制御する制御部20と、を備えている。
Designated States: AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NA, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Organization (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
European Patent Office (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, MC, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Publication Language: Japanese (JA)
Filing Language: Japanese (JA)