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1. (WO2004095993) DEVICE FOR DISPENSING MILK AND/OR MILK FROTH
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.: WO/2004/095993 International Application No.: PCT/EP2004/050644
Publication Date: 11.11.2004 International Filing Date: 29.04.2004
Chapter 2 Demand Filed: 08.11.2004
IPC:
A47J 31/40 (2006.01) ,A47J 31/44 (2006.01) ,A47J 31/46 (2006.01) ,F04B 43/12 (2006.01)
Applicants: LÜSSI, André[CH/CH]; CH (UsOnly)
M. SCHAERER AG[CH/CH]; Gewerbestrasse 15 CH-3302 Moosseedorf, CH (AllExceptUS)
Inventors: LÜSSI, André; CH
Agent: BOVARD AG; Optingenstrasse 16 CH-3000 Bern 25, CH
Priority Data:
03405312.402.05.2003EP
Title (EN) DEVICE FOR DISPENSING MILK AND/OR MILK FROTH
(FR) DISPOSITIF POUR EXTRAIRE DU LAIT ET/OU DE LA MOUSSE DE LAIT
(DE) EINRICHTUNG ZUR AUSGABE VON MILCH UND/ODER MILCHSCHAUM
Abstract: front page image
(EN) Disclosed is a device for dispensing milk and/or milk froth from a container (1) which contains milk and is inserted into a coolable cabinet (3). The milk is conveyed into an emulsifying unit (6) that is located outside the coolable cabinet via a withdrawing conduit (4) and an additional conduit (5). The received product is dispensed from said emulsifying unit (6) via a discharge nozzle (7). Steam, by means of which the milk that is directed through the emulsifying unit (6) can be heated and/or frothed, can be introduced into the emulsifying unit (6). The additional conduit (5) comprises a flexible tube that is placed inside a squeezed tube pump (9). Said squeezed tube pump (9) is provided with switching means (10) that allow the squeezed tube pump (9) to be moved from a closed pump state to an open state in which the passage of the flexible tube (5) is released. The inventive device can be cleaned in an optimal manner while optimally allowing milk to be dispensed at different temperatures or milk froth to be dispensed. Said device is advantageously integrated into a coffee machine, making it possible to automatically obtain different types of coffee with added milk.
(FR) La présente invention concerne un dispositif pour extraire du lait et/ou de la mousse de lait, d'un récipient (1) contenant du lait, qui est disposé dans une armoire (3) qui peut être réfrigérée. Le lait traverse une conduite de prélèvement (4) et une autre conduite (5) pour arriver dans un dispositif d'émulsion (6) situé à l'extérieur de l'armoire qui peut être réfrigérée. Le produit est extrait de ce dispositif d'émulsion (6) par une buse de sortie (7). De la vapeur d'eau peut être introduite dans le dispositif d'émulsion (6) et permettre au lait dirigé par le dispositif d'émulsion (6) d'être chauffé et/ou mis sous forme de mousse. L'autre conduite (5) comprend un tube flexible qui est inséré dans une pompe péristaltique (9). Cette pompe péristaltique (9) est équipée d'éléments d'adaptation (10) grâce auxquels la pompe péristaltique (9) peut passer d'un état de fermeture à un état d'ouverture dans lequel le passage dans le tuyau flexible (5) est possible. Ce dispositif permet l'extraction de façon optimale de lait à différentes températures ou de mousse de lait, mais également un nettoyage optimal du dispositif. Le dispositif de l'invention présente l'avantage d'être intégré à une machine à café, ce qui permet la production automatique de différents types de cafés avec adjonction de lait.
(DE) Bei einer Einrichtung zur Ausgabe von Milch und/oder Milchschaum aus einem Milch enthaltenden Behälter (1) ist dieser in einem kühlbaren Schrank (3) eingesetzt. Die Milch gelangt über eine Entnahmeleitung (4) und eine weitere Leitung (5) in eine ausserhalb des kühlbaren Schrankes angeordnete Emulgiervorrichtung (6). Aus dieser Emulgiervorrichtung (6) wird das bezogene Produkt über die Ausgabedüse (7) ausgegeben. In die Emulgiervorrichtung (6) ist Wasserdampf einführbar, mit welchem die durch die Emulgiervorrichtung (6) geleitete Milch erwärmbar und/oder aufschäumbar ist. Die weitere Leitung (5) besteht aus einem flexiblen Schlauch, der in eine Schlauchquetschpumpe (9) eingelegt ist. Diese Schlauchquetschpumpe (9) ist mit Umstellmitteln (10) ausgestattet, mit welchen die Schlauchquetschpumpe (9) von einem geschlossenen Pumpzustand in einem offenen, den Durchgang des flexiblen Schlauches (5) freigebenden Zustand umstellbar ist. Mit dieser Einrichtung lassen sich in optimaler Weise Milch unterschiedlicher Temperaturen oder Milchschaum ausgeben, zudem kann eine optimale Reinigung ausgeführt werden. In vorteilhafter Weise wird diese Einrichtung in eine Kaffeemaschine integriert, wodurch automatisch verschiedene Kaffeearten mit Milchzusatz bezogen werden können.
Designated States: AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NA, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW
African Regional Intellectual Property Organization (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Office (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
European Patent Office (EPO) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IT, LU, MC, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Publication Language: German (DE)
Filing Language: German (DE)