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1. (WO2004005237) METHOD OF PREPARING HYDROXYTYROSOL ESTERS, ESTERS THUS OBTAINED AND USE OF SAME
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/2004/005237    International Application No.:    PCT/ES2003/000327
Publication Date: 15.01.2004 International Filing Date: 02.07.2003
IPC:
A23L 1/30 (2006.01), A61K 8/37 (2006.01), A61K 31/222 (2006.01), A61Q 19/00 (2006.01), C07C 69/007 (2006.01), C07C 69/30 (2006.01), C07C 69/58 (2006.01)
Applicants: CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTÍFICAS [ES/ES]; C/Serrano, 117, 28006 MADRID (ES) (For All Designated States Except US).
UNIVERSIDAD DE SEVILLA [ES/ES]; C/ Valparaiso, 5-3º, 41013 SEVILLA (ES) (For All Designated States Except US).
ALCUDIA GONZÁLEZ, Felipe [ES/ES]; (ES) (For US Only).
CERT VENTULÁ, Arturo [ES/ES]; (ES) (For US Only).
ESPARTERO SÁNCHEZ, José, Luis [ES/ES]; (ES) (For US Only).
MATEO BRIZ, Raquel [ES/ES]; (ES) (For US Only).
TRUJILLO PÉREZ-LANZAC, Mariana [ES/ES]; (ES) (For US Only)
Inventors: ALCUDIA GONZÁLEZ, Felipe; (ES).
CERT VENTULÁ, Arturo; (ES).
ESPARTERO SÁNCHEZ, José, Luis; (ES).
MATEO BRIZ, Raquel; (ES).
TRUJILLO PÉREZ-LANZAC, Mariana; (ES)
Agent: REPRESA SÁNCHEZ, Domingo; CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTÍFICAS, OFICINA DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA, C/Serrano, 113, 28006 MADRID (ES)
Priority Data:
P200201554 03.07.2002 ES
Title (EN) METHOD OF PREPARING HYDROXYTYROSOL ESTERS, ESTERS THUS OBTAINED AND USE OF SAME
(ES) PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACIÓN DE ÉSTERES DE HIDROXITIROSOL, ÉSTERES OBTENIDOS Y UTILIZACIÓN
(FR) PROCEDE DE PREPARATION D'ESTERS D'HYDROXYTYROSOL, ESTERS AINSI OBTENUS ET LEUR UTILISATION
Abstract: front page image
(EN)The invention relates to a method of preparing a wide range of hydroxytyrosol esters. According to the invention, the compounds are synthesised by reacting synthetic hydroxytyrosol or natural hydroxytyrosol compounds, oleuropein or oleuropein aglycones (which are found in olive oil, vegetable water, olive marc or olive leaves) with an acylating agent which is a compound containing at least one acylic group R, wherein R is H, an alkyl radical with between 1 and 31 linear, branched or cyclic carbon atoms, an alkenyl radical with up to 31 linear, branched or cyclic carbon atoms or an aryl group. The invention also relates to the esters prepared with the inventive method, which can be used as an additive in food and cosmetic products as well as in pharmaceutical preparations.
(ES)El objeto de la presente invención es un procedimiento para la preparación de una amplia gama de ésteres de hidroxitirosol. La síntesis de los compuestos se lleva a cabo por reacción de hidroxitirosol sintético o de los compuestos naturales hidroxitirosol, oleuropeína o aglucones de la oleuropeína (que se encuentran en el aceite de oliva, alpechín, orujo de oliva u hojas de olivo) con un agente acilante que es un compuesto que contiene al menos un grupo acílico de resto R, donde R es H, un radical alquilo de entre 1 y 31 átomos de carbono, sea lineal, ramificado o cíclico, un radical alquenilo de hasta 31 átomos de carbono también lineal, ramificado o cíclico ó un grupo arilo. Los ésteres preparados mediante el procedimiento son también objeto de la invención y pueden utilizarse como aditivo en productos alimenticios y cosméticos, así como en preparaciones farmaceúticas.
(FR)L'invention concerne un procédé de préparation d'une large gamme d'esters d'hydroxytyrosol. La synthèse des composés se fait par réaction de l'hydroxytyrosol synthétique ou des composés naturels hydroxytyrosol, oléuropéine ou aglucones de l'oléuropéine (qui sont présents dans l'huile d'olive, l'alpéchin, le marc d'olive ou les feuilles d'olivier) avec un agent d'acylation qui est un composé contenant au moins un groupe acyclique de reste R, où R représente H, un radical alkyle comprenant de 1 à 31 atomes de carbone, linéaire, ramifié ou cyclique, un radical alcényle pouvant comprendre jusqu'à 31 atomes de carbone, également linéaire, ramifié ou cyclique ou un groupe aryle. L'invention concerne également les esters préparés au moyen de ce procédé, lesquels esters peuvent être utilisés comme additif dans des produits alimentaires et cosmétiques et dans des préparations pharmaceutiques.
Designated States: AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (GH, GM, KE, LS, MW, MZ, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Organization (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
European Patent Office (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IT, LU, MC, NL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Publication Language: Spanish (ES)
Filing Language: Spanish (ES)