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1. (WO2004004527) WOOD FED BARBECUE APPARATUS
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/2004/004527    International Application No.:    PCT/CA2003/001004
Publication Date: 15.01.2004 International Filing Date: 03.07.2003
Chapter 2 Demand Filed:    29.01.2004    
IPC:
A47J 37/07 (2006.01)
Applicants: WOODFLAME INC. [CA/CA]; 6155, boul. des Grandes Prairies, St-Léonard, Québec H1P 1A5 (CA) (For All Designated States Except US).
BOUCHER, Gilles [CA/CA]; (CA) (For US Only)
Inventors: BOUCHER, Gilles; (CA)
Agent: ROBIC; Leger Robic Richard, CDP Capital Center, 1001, Victoria Square, Bloc E - 8th Floor, Montreal, Quebec H2Z 2B7 (CA)
Priority Data:
2,390,427 03.07.2002 CA
Title (EN) WOOD FED BARBECUE APPARATUS
(FR) BARBECUE A CHARBON DE BOIS
Abstract: front page image
(EN)A barbecue cooking device (1) is disclosed. The barbecue cooking device comprises an inverted frustum casing (10) having a base wall (20), an open top (30) and a slanted side wall section (40) extending from the base wall (20) to the top (30), the slanted side wall section having an inner surface made of a material capable of reflecting radiant energy. A grill (60) mountable on the open top (30) is provided. The barbecue device further comprises a cup-shaped burner (70), with a bottom wall (72) and a side wall section (74), comprising a combustion chamber (76) in an upper portion thereof for burning a combustible material, thereby emitting thermal energy; an air chamber (78) located beneath the combustion chamber (76), the air chamber (78) having an air intake (82) for receiving air; and a diffuser plate (79) separating the combustion chamber (76) and the air chamber (78). The barbecue further comprises a blower (90) operatively connected to the air intake (82) of the air chamber (78) to provide forced-air to the air chamber. The burner (80) is located inside the casing (10) with the side wall section (74) of the burner spanning the height of the casing (10) such that most of the thermal energy emitted by the combustion chamber (76) radiate radially towards the slanted side wall section (40) of the casing (10) where it is reflected towards the grill mounted on top (30) of the casing (10).
(FR)L'invention concerne un dispositif (1) de cuisson au charbon de bois comprenant un corps (10) au tronc inversé avec une base (20), une partie supérieure ouverte (30) et une paroi latérale inclinée (40) s'étendant de la base (20) à la partie supérieure (30), la paroi latérale inclinée comprenant une surface interne faite d'un matériau pouvant réfléchir un rayonnement. Un gril (60) peut être monté sur la partie supérieure ouverte (30). Le barbecue est également pourvu d'un brûleur (70) en forme d'entonnoir avec un fond (72) et une paroi latérale (74), comprenant une chambre (76) de combustion dans sa partie supérieure pour brûler un matériau de combustion, émettant ainsi de l'énergie thermique; une chambre (78) à air située en dessous de la chambre (76) de combustion, la chambre (78) à air comprenant une entrée (82) d'air pour recevoir de l'air; et une plaque (79) de diffusion séparant la chambre (76) de combustion et la chambre (78) à air. Le barbecue est également équipé d'une soufflerie (90) connectée à l'entrée (82) d'air de la chambre (78) à air pour fournir de l'air pulsé à la chambre à air. Le brûleur (80) est situé à l'intérieur du corps (10), la paroi latérale (74) du brûleur englobant la hauteur du corps (10) de manière que la majeure partie de l'énergie thermique émise par la chambre (76) de combustion rayonne de manière radiale vers la paroi latérale inclinée (40) du corps (10) où elle est réfléchie vers le gril monté sur la partie supérieure (30) du corps (10).
Designated States: AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (GH, GM, KE, LS, MW, MZ, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Organization (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
European Patent Office (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IT, LU, MC, NL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Publication Language: English (EN)
Filing Language: English (EN)