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1. (WO2004004494) POWDERED BEVERAGE MIX WITH RAPIDLY DISSOLVING CALCIUM
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/2004/004494    International Application No.:    PCT/PH2003/000007
Publication Date: 15.01.2004 International Filing Date: 08.07.2003
IPC:
A23L 1/304 (2006.01), A23L 2/39 (2006.01), A23L 2/52 (2006.01)
Applicants: VALENCIA, Donna L. [PH/PH]; (PH).
CALAPINI, Sarah A. [PH/PH]; (PH).
DEE, Kennie U. [PH/PH]; (PH)
Inventors: VALENCIA, Donna L.; (PH).
CALAPINI, Sarah A.; (PH).
DEE, Kennie U.; (PH)
Agent: SANTOS, Ma. Joyce Bedelia B.; 637A San Rafael Street, Mandaluyong City, Philippines, 1550 (PH)
Priority Data:
10/190,968 08.07.2002 US
Title (EN) POWDERED BEVERAGE MIX WITH RAPIDLY DISSOLVING CALCIUM
(FR) MELANGE DE BOISSON EN POUDRE CONTENANT DU CALCIUM A DISSOLUTION RAPIDE
Abstract: front page image
(EN)The present invention provides a powdered beverage mix comprising (1). flavor(s), (ii).calcium hydroxide, (iii). Citric and/or malic acid and. (iv). A sugar selected from sucrose, fructose, glucose, and combinations thereof, wherein the ratios of acid/sugar and sugar/calcium are selected such that the calcium in the powdered mix dissolves rapidly with very minimal calcium sedimentation when stirred by hand for less than about 60 seconds.
(FR)La présente invention concerne un mélange de boisson en poudre renfermant (i) des flaveurs, (ii) de l'hydroxyde de calcium, (iii) de l'acide citrique et/ou malique, et (iv) un sucre sélectionné parmi le sucrose, le fructose, le glucose et des mélanges associés. Les taux acide/sucre et sucre/calcium sont sélectionnés, de telle manière que le calcium dans ledit mélange de boisson en poudre se dissout rapidement avec une sédimentation de calcium extrêmement faible, lorsqu'il est agité manuellement pour moins d'environ 60 secondes.
Designated States: AU, BR, CA, CN, CO, DE, EC, GB, ID, IN, JP, KP, KR, LK, MX, NI, NZ, PH, SG, VN, ZA.
European Patent Office (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IT, LU, MC, NL, PT, RO, SE, SI, SK, TR).
Publication Language: English (EN)
Filing Language: English (EN)