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1. (WO2004002280) COOKING DEVICE AND PROCEDURE
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/2004/002280    International Application No.:    PCT/EP2003/003532
Publication Date: 08.01.2004 International Filing Date: 04.04.2003
IPC:
A47J 27/00 (2006.01), A47J 37/12 (2006.01)
Applicants: DE' LONGHI S.p.A. [IT/IT]; Via L. Seitz, 47, I-31100 Treviso (IT) (For All Designated States Except US).
DE' LONGHI, Giuseppe [IT/IT]; (IT) (For US Only)
Inventors: DE' LONGHI, Giuseppe; (IT)
Agent: RAPISARDI, Mariacristina; Ufficio Brevetti Rapisardi S.r.l., Via Serbelloni, 12, I-20122 Milano (DE)
Priority Data:
MI2002 A 001431 28.06.2002 IT
Title (EN) COOKING DEVICE AND PROCEDURE
(FR) APPAREIL ET PROCESSUS DE CUISSON
Abstract: front page image
(EN)The cooking device (1) comprises a body (2) which carries a bowl (3) with electrical heating means (4) and containing a basket (5) for food. The basket is connected to drive means (6) suitable for moving it between a position inside the bowl and a position at least partially outside of it. The device also comprises a first sensor (7) of the temperature of at least a portion of the bowl and a timer (8) connected to means (9) for controlling the drive means, for moving the basket in relation to signals that the control means receives from the temperature sensor and from the timer. In the procedure for cooking through the indicated device the heating means heats the water contained in the bowl taking it up to a predetermined temperature, at which point the first sensor detects that such a predetermined temperature has been reached and the basket is lowered and, at the same time, the timer is started for a preset time period, at the end of which the control means deactivates the heating means and commands the removal of the basket from the bowl.
(FR)L'appareil de cuisson (1) de l'invention comprend un corps (2) accompagné d'une cuve (3) équipée d'un moyen de chauffage (4) et contenant un panier (5) à aliments. Le panier est relié à un moyen d'alimentation (6) pouvant se déplacer entre une position située à l'intérieur de la cuve et une position au moins partiellement située à l'extérieur de la cuve. L'appareil comprend également un premier capteur (7) pour capter la température d'au moins une partie de la cuve; et une minuterie (8) reliée à un moyen (9) de commande du moyen d'alimentation pour déplacer le panier en réaction à des signaux que le moyen de commande reçoit du capteur de température et de la minuterie. Dans le processus de cuisson réalisé avec l'appareil de l'invention, le moyen de chauffage chauffe l'eau contenue dans la cuve et la porte à une température préétablie qui est détectée par le premier capteur lorsqu'elle est atteinte, après quoi le panier s'abaisse et la minuterie démarre en même temps pour un laps de temps programmé, à l'issue duquel le moyen de commande désactive le moyen de chauffage et commande le retrait du panier de la cuve.
Designated States: AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NO, NZ, OM, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (GH, GM, KE, LS, MW, MZ, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Organization (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
European Patent Office (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IT, LU, MC, NL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Publication Language: English (EN)
Filing Language: English (EN)