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1. (WO2001084997) DEVICE FOR STRIPPING FOOD PIECES FROM A KEBAB SKEWER
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/2001/084997    International Application No.:    PCT/DE2001/001230
Publication Date: 15.11.2001 International Filing Date: 30.03.2001
Chapter 2 Demand Filed:    13.11.2001    
IPC:
A47J 43/18 (2006.01)
Applicants: STOFFELS, Bernd [DE/DE]; (DE)
Inventors: STOFFELS, Bernd; (DE)
Agent: BAUER, Wulf; Bayenthalgürtel 15, 50968 Köln (DE)
Priority Data:
100 23 228.0 12.05.2000 DE
100 48 264.3 29.09.2000 DE
Title (DE) ABSTREIFVORRICHTUNG FÜR LEBENSMITTELSTÜCKE VON EINEM SCHASCHLIKSPIESS
(EN) DEVICE FOR STRIPPING FOOD PIECES FROM A KEBAB SKEWER
(FR) DISPOSITIF RACLEUR DESTINE A DES BROCHETTES
Abstract: front page image
(DE)Die Erfindung bezieht sich auf eine Abstreifvorrichtung für auf einem Spieß (20) aufgereihte Lebensmittelstücke (22) von diesem Spieß (20) mit einer Abstreifwand (26), die einen Schlitz (28) aufweist, der zu einer freien Kante der Abstreifwand (26) hin offen ist und eine Schlitzbreite hat, die etwas größer als die Breitenabmessung des Spießes (20), aber deutlich kleiner als die Abmessungen der Lebensmittelstücke (22) ist und die im wesentlichen steif ist und mit einer Handhabe (30), die quer zur Abstreifwand (26) verläuft, mit dieser verbunden ist und vor Beginn des Abstreifens der Lebensmittelstücke (22) zumindest einen Teil dieser Stücke überdeckt.
(EN)The invention relates to a device for stripping food pieces (22) arranged in a row on a skewer (20) from said skewer (20), comprising a stripping wall (26) with a slit (28) which is open towards a free edge of the stripping wall (26) and whose width is somewhat greater that the width dimension of the skewer (20) but significantly less than the dimensions of the food pieces (22), said stripping wall being essentially rigid; and comprising a handle (30) which runs crosswise to the stripping wall, which is connected to the stripping wall (26) and which covers at least some of the food pieces (22) before the process of stripping them from the skewer begins.
(FR)L'invention concerne un dispositif racleur destiné aux pièces d'aliments (22) d'une brochette (20). Ce dispositif comprend une paroi de raclage (26) qui présente une fente (28) qui est ouverte en direction d'un bord libre de la paroi de raclage (26) et dont la largeur est sensiblement supérieure à la largeur de la broche (20) mais nettement inférieure aux dimensions des pièces d'aliments (22). Cette paroi de raclage est très rigide et est reliée à une manette (30) qui est perpendiculaire à la paroi de raclage (26) et qui, avant le raclage des pièces d'aliments (22), recouvre au moins une partie de ces pièces.
Designated States: JP, US.
European Patent Office (AT, BE, CH, CY, DE, DK, ES, FI, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE, TR).
Publication Language: German (DE)
Filing Language: German (DE)