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1. (WO2000027514) EJECTOR FOR ENTRAINING A GAS INTO A LIQUID
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/2000/027514    International Application No.:    PCT/AU1999/000959
Publication Date: 18.05.2000 International Filing Date: 04.11.1999
IPC:
B01F 3/04 (2006.01), B01F 3/08 (2006.01), B01F 5/02 (2006.01), B01F 5/10 (2006.01), C12M 1/04 (2006.01)
Applicants: HOHNE, Erich, Rudolf [AU/AU]; (AU)
Inventors: HOHNE, Erich, Rudolf; (AU)
Agent: F B RICE & CO.; 605 Darling Street Balmain, NSW 2041 (AU)
Priority Data:
PP 7075 11.11.1998 AU
Title (EN) EJECTOR FOR ENTRAINING A GAS INTO A LIQUID
(FR) EJECTEUR PERMETTANT D'ENTRAINER UN GAZ DANS UN LIQUIDE
Abstract: front page image
(EN)A fermentation vessel adapted to contain a liquid and having at least one ejector device for entraining a gas, such as oxygen, into the liquid when it is in the vessel. The ejector device has a liquid chamber with a functionally elongate orifice defined by two elongate rims and through which a liquid is discharged into the vessel. The liquid chamber orifice is bounded at or adjacent at least one of the elongate rims by a functionally elongate gas chamber orifice through which a gas is discharged into the vessel. The liquid and gas chamber orifices are functionally elongate in a substantially vertical direction such that the liquid and gas discharges are in a substantially horizontal direction within the vessel. A mixing chamber of substantially rectangular cross-sectional shape is positioned over or proximate the ejector orifices and adapted to facilitate the mixing of liquid direct from the vessel with the gas and liquid exiting the orifices. In the mixing chamber most of the kinetic energy of the high velocity liquid discharge from the liquid chamber orifice is converted into primary turbulence and minute gas bubbles are formed. By discharging the liquid and gas from the ejector device in a horizontal direction but in a vertical plane, and even more preferably away from the centre of the vessel, the retention time of the gas bubbles in the liquid is significantly increased and the aeration capability of the vessel greatly improved.
(FR)L'invention concerne une cuve de fermentation destinée à contenir un liquide et pourvue d'au moins un dispositif éjecteur permettant d'entraîner un gaz, tel que l'oxygène, dans un liquide contenu dans ladite cuve. Le dispositif éjecteur comporte une chambre à liquide pourvue d'un orifice fonctionnellement allongé défini par deux bords allongés et à travers lequel on déverse un liquide dans la cuve. L'orifice de la chambre à liquide est, au moins à un bord allongé ou le jouxtant, délimité par l'orifice fonctionnellement allongé de la chambre à gaz à travers lequel on déverse un gaz dans la cuve. Les orifices des chambres à liquide et à gaz sont fonctionnellement allongés dans un sens sensiblement vertical de façon que les déversements du liquide et du gaz s'effectuent sensiblement dans le sens horizontal à l'intérieur de la cuve. Une chambre à mélange de section sensiblement rectangulaire, placée au dessus ou à proximité des orifices éjecteurs, est conçue de façon à faciliter le mélange du liquide sortant directement de la cuve avec le gaz et le liquide sortant des orifices. Dans la chambre à mélange, la majeure partie de l'énergie cinétique de l'évacuation à grande vitesse du liquide par l'orifice de la chambre à liquide est transformée en turbulence primaire avec formation de minuscules bulles de gaz. En évacuant horizontalement, mais dans un plan vertical, le liquide et le gaz par le dispositif éjecteur et, encore mieux, de façon éloignée du centre de la cuve, on augmente de manière significative la durée de rétention des bulles de gaz dans le liquide, tout en améliorant considérablement la capacité d'aération de la cuve.
Designated States: AE, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BY, CA, CH, CN, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, EE, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, NO, NZ, PL, PT, RO, RU, SD, SE, SG, SI, SK, SL, TJ, TM, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VN, YU, ZA, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (GH, GM, KE, LS, MW, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZW)
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Publication Language: English (EN)
Filing Language: English (EN)