WIPO logo
Mobile | Deutsch | Español | Français | 日本語 | 한국어 | Português | Русский | 中文 | العربية |
PATENTSCOPE

Search International and National Patent Collections
World Intellectual Property Organization
Search
 
Browse
 
Translate
 
Options
 
News
 
Login
 
Help
 
Machine translation
1. (WO2000025591) METHOD AND MEANS FOR MAKING AND CONVEYING AN EXTRUDED SAUSAGE STRAND
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/2000/025591    International Application No.:    PCT/US1999/025320
Publication Date: 11.05.2000 International Filing Date: 28.10.1999
IPC:
A22C 11/00 (2006.01), A22C 15/00 (2006.01)
Applicants: TOWNSEND ENGINEERING COMPANY [US/US]; 2425 Hubbell Avenue Des Moines, IA 50317 (US)
Inventors: CODY, David, J.; (US).
HAMBLIN, David; (US).
HERGOTT, Steven, P.; (US).
HOLL, Wendell, J.; (US).
NORDBY, David, C.; (US).
SIMPSON, Michael, S.; (US).
VELDKAMP, Brent, M.; (US)
Agent: ZARLEY, Donald, H.; Zarley, McKee, Thomte, Voorhees & Sease Suite 3200 801 Grand Avenue Des Moines, IA 50309-2721 (US)
Priority Data:
09/182,533 29.10.1998 US
Title (EN) METHOD AND MEANS FOR MAKING AND CONVEYING AN EXTRUDED SAUSAGE STRAND
(FR) PROCEDE ET MOYEN POUR FABRIQUER ET ACHEMINER UN CHAPELET DE SAUCISSES EXTRUDE
Abstract: front page image
(EN)An apparatus (10) for producing and processing a strand of sausage (26) or foodstuff has a sausage producing machine (14) which produces a linked strand of sausage for deposit of loops (28) of the strand on the hooks (70) of a continuous conveyor (52). The conveyor (52) picks up the loops (28) of the strand at a loading station (16) immediately adjacent the discharge end of the machine, and conveys the loops (28) to a processing station for smoking or the like. The conveyor (52) then moves the loops to an unloading station (18) for removal of the strand from the conveyor (52), whereupon the conveyor (52) downstream of the unloading station (18) returns to the loading station to pick up additional product. A conveyor take-up mechanism (20) is located immediately downstream from the loading station (16) to permit the conveyor (52) to case movement at the loading station (16) (while the casing on the machine is being replenished) while the conveyor (52) can continue movement in the processing area. Sensors and controls interconnect the machine and the conveyor to coordinate the operational functions of each. A method of producing and processing a strand of sausage or foodstuff involves producing a linked strand of material, depositing linked loops thereof on the hooks of a moving conveyor, controlling the coordinated activity of the production of the product with the movement of the conveyor; moving the product to and through a processing station, and thence to an unloading station, while periodically stopping the movement of the conveyor and the operation of the machine while continuing the movement of the conveyor through the processing area.
(FR)L'invention concerne un appareil (10) pour produire et traiter un chapelet de saucisses (26) ou de denrées alimentaires. L'appareil comprend une machine de production de saucisses (14) qui produit un chapelet de saucisses liées destiné à être déposé en boudins (28) sur des crochets (70) d'un convoyeur continu (52). Le convoyeur (52) ramasse les boudins (28) du chapelet au niveau d'un poste de chargement (16) immédiatement adjacent à l'extrémité de déchargement de la machine, et les achemine vers un poste de traitement où ils sont fumés ou soumis à un autre traitement. Le convoyeur (52) achemine ensuite les boudins vers un poste de déchargement (18) où le chapelet est retiré du convoyeur (52), après quoi le convoyeur (52), en amont du poste de déchargement (18), revient au poste de chargement pour unouveau ramassage du produit. Un mécanisme de tension (20) situé immédiatement en aval du poste de chargement (16) permet d'interrompre le mouvement du convoyeur (52) au niveau du poste de chargement (16) (pendant le remplissage des boyaux sur la machine), tandis que le convoyeur (52) peut poursuivre sa course dans la zone de traitement. Des capteurs et des commandes relient la machine et le convoyeur afin de coordonner les travaux d'exécution de chacun. On décrit un procédé de production et de traitement d'un chapelet de saucisses ou de denrées alimentaires, qui consiste à produire un chapelet de produits liés, à déposer des boudins liés dudit chapelet sur des crochets d'un convoyeur en mouvement, à contrôler l'activité de production du produit en coordination avec le mouvement du convoyeur, et à déplacer le produit vers et à travers un poste de traitement, et de là vers un poste de déchargement, en interrompant périodiquement le mouvement du convoyeur ete fonctionnement de la machine, tout en laissant le convoyeur poursuivre sa course à travers la zone de traitement.
Designated States: AU, BR, CA, JP, KR, MX.
European Patent Office (AT, BE, CH, CY, DE, DK, ES, FI, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE).
Publication Language: English (EN)
Filing Language: English (EN)