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1. (WO1999004655) A CONTINUOUS CYCLE SEPARATOR-DECANTER DEVICE FOR THE INDUSTRIAL PRODUCTION OF OLIVE OIL
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/1999/004655    International Application No.:    PCT/IT1997/000311
Publication Date: 04.02.1999 International Filing Date: 12.12.1997
Chapter 2 Demand Filed:    19.02.1999    
IPC:
A23N 4/08 (2006.01)
Applicants: COLANTONI, Rolando [IT/IT]; (IT)
Inventors: COLANTONI, Rolando; (IT)
Agent: SARPI, Maurizio; Studio Ferrario, Via Collina, 36, I-00187 Roma (IT)
Priority Data:
RM97A000451 21.07.1997 IT
Title (EN) A CONTINUOUS CYCLE SEPARATOR-DECANTER DEVICE FOR THE INDUSTRIAL PRODUCTION OF OLIVE OIL
(FR) DISPOSITIF DE SEPARATION/DECANTATION EN CONTINU POUR LA PRODUCTION INDUSTRIELLE D'HUILE D'OLIVE
Abstract: front page image
(EN)The continuous cycle separator-decanter device for the industrial production of olive oil according to the present invention performs the separation from the olive paste from the olive stones coming from a stone-remover, and consists of a feedbox (12) into which the olive paste and stones enter, of a scroll consisting of an element (10) with a greater diameter for the transport of the paste and for the stones as well as for the separation between the paste and the stones, so that the separation is performed by the scroll (10) together with the rotating grill (6), that rotates in a direction opposed to the one of the scroll and with a higher speed; the rotating grill (6) consists of iron rods which allow the outcome of the paste, that is led to the further treatments, but not of the stones, which are expelled, perfectly cleaned, into the appropriate outlet chamber (8).
(FR)La présente invention concerne un dispositif de séparation/ décantation en continu pour la production industrielle d'huile d'olive. Ce dispositif, qui permet de séparer la pâte d'olive des noyaux d'olives provenant d'un appareil d'élimination des noyaux, est constitué d'un dispositif d'alimentation (12), dans lequel sont introduits la pâte d'olive et les noyaux, et d'une vis d'Archimède se présentant sous la forme d'un élément (10) d'un diamètre élevé, permettant à la fois de transporter la pâte et les noyaux et de les séparer. Cette séparation s'effectue grâce à la vis d'Archimède (10) et à une grille rotative (6), qui pivote dans le sens opposé à celui de ladite vis d'Archimède et à une vitesse supérieure à celle-ci. Cette grille rotative (6) est constituée de tiges en fer permettant de faire sortir la pâte, destinée à être soumise à des traitements ultérieurs, alors que les noyaux sont parfaitement nettoyés avant d'être rejetés vers une chambre de sortie (8).
Designated States: AL, AU, SI, TR, US.
European Patent Office (AT, BE, CH, DE, DK, ES, FI, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE).
Publication Language: English (EN)
Filing Language: English (EN)