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1. (WO1998052669) STEAM PAN MANIPULATION DEVICE
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Pub. No.: WO/1998/052669 International Application No.: PCT/US1998/010382
Publication Date: 26.11.1998 International Filing Date: 22.05.1998
Chapter 2 Demand Filed: 20.11.1998
IPC:
A47J 45/10 (2006.01)
A HUMAN NECESSITIES
47
FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
J
KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
45
Devices for fastening or gripping kitchen utensils
10
Devices for gripping or lifting hot cooking utensils, e.g. pincers, separate pot handles, fabric or like pads
Applicants:
MARRIOTT, Victor, J. [US/US]; US (UsOnly)
A BETTER WAY, INC. [US/US]; 900 West Main Street Norman, OK 73069, US (AllExceptUS)
Inventors:
MARRIOTT, Victor, J.; US
Agent:
HARVEY, James, F., III; Suite 136 3750 West Main Street Norman, OK 73072-4645, US
Priority Data:
60/047,40122.05.1997US
Title (EN) STEAM PAN MANIPULATION DEVICE
(FR) DISPOSITIF DE MANIPULATION DE RECIPIENT DE TABLE A VAPEUR
Abstract:
(EN) A steam pan manipulation device (16) is provided for handling stainless steel pans (10), commonly known as steam pans or hotel pans, varying sizes, as found in commercial restaurant, catering, and hotel applications for use in steam tables. Use of the device (16) permits the worker to safely carry a tray full of liquid without sloshing, since the center of gravity of the liquid is lower than the point of carrying. Furthermore, the steam pan manipulation device (16) features apertures of an appropriate size, so that the device may be also used as a strainer for separating liquid from the content of the tray while retaining solid content in the tray.
(FR) La présente invention concerne un dispositif (16) de manipulation de récipient de table à vapeur permettant de tenir un récipient (10) en acier inoxydable, communément connu sous le nom de récipient de table à vapeur ou récipient d'hôtellerie, de différentes tailles, tels qu'on les trouve utilisés dans des tables à vapeur dans les restaurants, les lieux de restauration et l'hôtellerie. L'utilisation de ce dispositif (16) permet à l'employé de transporter en toute sécurité un récipient plat plein de liquide sans risque de ballottement, du fait que le centre de gravité du liquide est plus bas que le point de transport. Le dispositif (16) de manipulation de récipient de table à vapeur présente, en outre, des ouvertures de taille appropriée, de sorte que ledit dispositif peut également être utilisé comme passoire destinée à séparer un liquide du contenu du récipient plat, tout en retenant le contenu solide dans ledit récipient plat.
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Publication Language: English (EN)
Filing Language: English (EN)