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1. (WO1998031974) ROASTING SYSTEM WITH HEAT RECYCLER
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/1998/031974    International Application No.:    PCT/US1998/000848
Publication Date: 23.07.1998 International Filing Date: 15.01.1998
IPC:
A23F 5/04 (2006.01), A23N 12/08 (2006.01)
Applicants: TIDLAND, John, W. [US/US]; (US).
WELCH, Don, S. [US/US]; (US)
Inventors: TIDLAND, John, W.; (US).
WELCH, Don, S.; (US)
Agent: FORD, Stephen, S.; Marger, Johnson, McCollom & Stolowitz 1030 S.W. Morrison Street Portland, OR 97205 (US)
Priority Data:
60/034,951 17.01.1997 US
09/007,560 15.01.1998 US
Title (EN) ROASTING SYSTEM WITH HEAT RECYCLER
(FR) APPAREIL A ROTIR DOTE D'UN RECUPERATEUR DE CHALEUR
Abstract: front page image
(EN)A roasting system (12) includes a roasting chamber (36) having an air infeed vent (32) for receiving air and a flue for directing exhaust air from the roasting chamber. An air reconditioning system coupled between the air infeed vent and the flue eliminates the need for external venting. The air reconditioning system includes a heater for heating the air received in the roasting chamber through the infeed vent and an air filtering system. A fan draws the exhaust air from the roasting chamber, passes the exhaust air through the air filtering system and past the heater and then recirculates the filtered and reheated air back into the roasting chamber. Continuously filtering recirculated air allows the roasting system to be placed in retail coffee shops without requiring external ventilation or producing objectionable odors.
(FR)Cette invention se rapporte à un appareil à rôtir (12) comportant une chambre à rôtir (365) muni d'un orifice d'admission d'air (32) et d'un conduit de fumée conçu pour évacuer l'air vicié de la chambre à rôtir. Un système de retraitement de l'air couplé entre l'orifice d'admission de l'air et le conduit de fumée supprime la nécessité d'une aération extérieure. Le système de retraitement de l'air comporte un organe de chauffe conçu pour chauffer l'air reçu dans la chambre à rôtir par l'intermédiaire de l'orifice d'admission, ainsi qu'un système de filtrage de l'air. Un ventilateur extrait l'air de la chambre à rôtir, fait passer cet air à travers le système de filtration de l'air et devant l'organe de chauffe, puis recycle l'air filtré et réchauffé en le renvoyant dans la chambre à rôtir. La filtration en continu de l'air recyclé permet l'installation de ce système à rôtir sur des lieux de restauration tels que des cafés-restaurants, où il ne dégage aucune odeur indésirable, et ce sans recours à une ventilation externe.
Designated States: AL, AM, AT, AU, AZ, BB, BG, BR, BY, CA, CH, CN, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, GB, GE, HU, IL, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MD, MG, MK, MN, MW, MX, NO, NZ, PL, PT, RO, RU, SD, SE, SG, SI, SK, TJ, TM, TR, TT, UA, UG, US, UZ, VN.
European Patent Office (AT, BE, CH, DE, DK, ES, FI, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE).
Publication Language: English (EN)
Filing Language: English (EN)