(EN) Disclosed is a process whereby d-alpha-tocopheryl succinate (TS) can be crystallized in a short period of time by subjecting a fluid TS at particular temperature to a particular rate of shear for a particular time in order to accomplish crystallization. Then, while maintaining the crystallized TS at a temperature less than its melting point, we withdraw the crystallized TS from the region of shear flow. In a preferred embodiment of our process, crystallization is enhanced by use of a particular elongational rate for a particular time.
(FR) La présente invention concerne un procédé permettant de cristalliser en peu de temps le D-$g(a)-tocophéryl succinate (TS) en soumettant le TS fluide à cisaillement d'un taux spécifique, dans des conditions de température spécifiques pendant une durée spécifique, jusqu'à obtention de la cristallisation. Ensuite, tout en maintenant le TS cristallisé à une température inférieure à son point de fusion, le procédé consiste à soutirer le TS cristallisé dans la région du flux de cisaillement. Selon une réalisation préférée, on augmente la cristallisation en appliquant un taux d'allongement particulier pendant une durée spécifique.
