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1. (WO1997036000) ESTERIFICATION PROCESS
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.: WO/1997/036000 International Application No.: PCT/EP1997/000834
Publication Date: 02.10.1997 International Filing Date: 19.02.1997
Chapter 2 Demand Filed: 07.08.1997
IPC:
C12P 7/64 (2006.01) ,C12P 19/44 (2006.01)
Applicants: PEL, Pieter, Axel[NL/NL]; NL (UsOnly)
VAN DER SAR, Cornelis[NL/NL]; NL (UsOnly)
VERBOOM, Cock[NL/NL]; NL (UsOnly)
UNICHEMA CHEMIE B.V.[NL/NL]; Buurjte 1 NL-2802 BE Gouda, NL (AllExceptUS)
Inventors: PEL, Pieter, Axel; NL
VAN DER SAR, Cornelis; NL
VERBOOM, Cock; NL
Agent: BOERMA, Caroline; Unilever N.V. Patent Division P.O. Box 137 NL-3130 AC Vlaardingen, NL
Priority Data:
96200832.227.03.1996EP
Title (EN) ESTERIFICATION PROCESS
(FR) PROCESSUS D'ESTERIFICATION
Abstract:
(EN) The invention relates to a process for the preparation of fatty acid esters of alkylglycosides (III), by transesterification of an alkylglycoside (I) with an alkylester of a fatty acid (II), in the presence of the alkylglycoside ester (III) resulting from the transesterification of (I) with (II). The reaction is enzymatically catalysed. The relative amounts of the compounds (I), (II) and (III) at the start of the reaction are chosen such that the reaction is carried out in the homogeneous phase region of the ternary system of compounds (I), (II) and (III).
(FR) La présente invention concerne un processus permettant de préparer des esters d'acides gras d'alkylglucosides (III) par transestérification d'un alkylglucoside (I) avec un alkylester d'acide gras (II) en présence de l'ester d'alkylglucoside (III) produit par la transestérification de (I) avec (II). La réaction est catalysée par voie enzymatique. Les quantités relatives des composés (I), (II) et (III) au début de la réaction sont choisies de manière que ladite réaction se produise dans la région de phase homogène du système ternaire des composés (I), (II) et (III).
Designated States: CN, JP, US
European Patent Office (EPO) (AT, BE, CH, DE, DK, ES, FI, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE)
Publication Language: English (EN)
Filing Language: English (EN)