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1. (WO1997014312) BOILER EXTRUSION PROCESS AND PLANT FOR PRODUCTS, PREFERABLY FOR HUMAN OR ANIMAL CONSUMPTION
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/1997/014312    International Application No.:    PCT/CH1996/000336
Publication Date: 24.04.1997 International Filing Date: 26.09.1996
Chapter 2 Demand Filed:    14.03.1997    
IPC:
A21C 11/16 (2006.01), A23P 1/12 (2006.01)
Applicants: BÜHLER AG [CH/CH]; CH-9240 Uzwil (CH) (For All Designated States Except US).
MUNZ, Konrad [CH/CH]; (CH) (For US Only)
Inventors: MUNZ, Konrad; (CH)
Priority Data:
2961/95 19.10.1995 CH
Title (DE) VERFAHREN UND ANLAGE ZUM KOCHEXTRUDIEREN VON PRODUKTEN VORZUGSWEISE FÜR DEN MENSCHLICHEN ODER TIERISCHEN KONSUM
(EN) BOILER EXTRUSION PROCESS AND PLANT FOR PRODUCTS, PREFERABLY FOR HUMAN OR ANIMAL CONSUMPTION
(FR) PROCEDE ET INSTALLATION POUR EXTRUDER PAR EBULLITION DES PRODUITS DE PREFERENCE DESTINES A LA CONSOMMATION HUMAINE OU ANIMALE
Abstract: front page image
(DE)Um den Dampfmengenhaushalt in einer Extruderanlage zu rationalisieren, und die Umweltbelastung durch überschüssige Dämpfe zu reduzieren, wird der in einem Extruder (1) anfallende Dampf nicht einfach in irgendeine Richtung, sondern in ein Konditionierungsmittel (6) geführt, welches ohnehin Dampf für die Erwärmung eines über ein Dosierungsmittel (7) eingespeistes Festprodukt benötigt. Mit dem Dampf wird allerdings nicht nur eine Feuchtigkeitsmenge in das Konditionierungsmittel geführt, sondern die gesamte im Dampf vorhandene Energie, mittels welcher das mit Wasser angefeuchtete Festprodukt erwärmt werden soll. Mit Hilfe eines Verbindungsrohres (19) kann die Dampfmenge über ein Druckeinhalteventil (20) vom Extruder (1) in das Konditionierungsmittel (6) geführt werden. Eine Steuerung (16) oder eine Bedienungsperson reguliert den über eine Frischdampfzufuhr (10) zugeführten Dampf bzw. das über eine Wasserzufuhr (11) zugeführte Wasser in Abhängigkeit des vom Extruder herstammenden Dampfes, indem die Temperatur des vom Konditionierungsmittel abgegebenen Produktes mittels eines Sensors (28) angezeigt oder gegebenenfalls gemessen wird, um z.B. bei überschüssiger Temperatur am Sensor (28), die Frischdampfzufuhr zu drosseln. Der Druck am Ventil (20) wird aufgrund des Zustandes am Produktauslass (4) erfassten Produktes eingestellt.
(EN)In order to rationalise the quantity of steam used in an extrusion plant, the steam developed in an extruder (1) is conveyed not in any arbritary direction but into a conditioner (6) which requires steam to heat a solid product fed in via a metering device (7). The steam is conveyed into the conditioner not only for moistening purposes but also so that the energy in it may be used to heat the water-moistened solid product. The quantity of steam may be conveyed from the extruder (1) into the conditioner (6) by means of a connecting pipe (19) via a pressure maintaining valve (20). A control system (16) or an operator regulates the steam supplied via a fresh steam line (10) or the water supplied via a water line (11) depending on the steam originating from the extruder, where the temperature of the product yielded by the conditioner is indicated or measured via a sensor (28) in order, for example, to throttle the fresh steam supply when the temperature at the sensor (28) is excessive. The pressure at the valve (20) is set on thebasis of the condition of the product measured at the product outlet (4).
(FR)Afin de rationaliser la gestion de la quantité de vapeur dans une installation d'extrusion et de réduire les nuisances causées à l'environnement par l'excès de vapeur, la vapeur produite dans une extrudeuse (1) n'est pas transportée dans une direction quelconque mais acheminée vers un dispositif (6) de conditionnement, lequel nécessite de la vapeur pour chauffer un produit solide alimenté par l'intermédiaire d'un dispositif (7) de dosage. Il faut cependant qu'avec la vapeur non seulement une quantité d'humidité soit acheminée vers le dispositif de conditionnement mais aussi que soit chauffée toute l'énergie, présente dans la vapeur, avec laquelle le produit solide est humidifié à l'eau. A l'aide d'un tuyau (19) de raccordement, la quantité de vapeur doit être acheminée de l'extrudeuse (1) vers le dispositif (6) de conditionnement par une soupape (20) de maintien de pression. Une commande (6) ou un opérateur régule la vapeur acheminée par une conduite (10) de vapeur fraîche ou bien l'eau acheminée par une conduite (11) d'eau en fonction de la vapeur provenant de l'extrudeuse, la température du produit cédé par le dispositif de conditionnement étant indiquée au moyen d'un détecteur (28) ou éventuellement mesurée pour réduire l'apport en vapeur fraîche, par exemple, en cas de température excédentaire au niveau du détecteur (28). La vapeur au niveau de la soupape (20) est réglée sur la base de l'état du produit mesuré à sa sortie (4).
Designated States: CN, JP, US.
European Patent Office (AT, BE, CH, DE, DK, ES, FI, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE).
Publication Language: German (DE)
Filing Language: German (DE)