(EN) An apparatus for the preparation of comestible-containing sandwich products comprises a sandwich product assembly station and corresponding means for the fabrication and assembly of a sandwich product in the vertical direction. The apparatus includes an extruder nozzle (16), wafer trays (20A, 20B) and corresponding components for the location of wafers on opposite sides of the extruded product, an indexing wheel (24) for receiving the assembled sandwich product, and conveying means for conveying to a wrapping station and from there to a discharge end, wherein all of the components of the machine are mounted in cantilevered fashion on a vertical support or base member. The sandwich product assembly station, the indexing wheel and the wrapping station may be disassembled and retrofitted with like components of different size to accommodate corresponding differences in the sandwich product being fabricated. Also, certain of the components of the conveyor assembly including the movable conveyor means and the output tray are laterally adjustable.
(FR) Un appareil, destiné à la préparation de produits du type sandwich contenant un produit comestible, comprend un poste d'assemblage de produit et un moyen correspondant destiné à la fabrication et à l'assemblage du produit en sandwich dans le sens vertical. L'appareil comprend une buse à extrusion (16), des plateaux à gaufrettes (20A, 20B) et des éléments correspondants permettant de positionner les gaufrettes des deux côtés du produit extrudé, et une roue de transfert (24) servant à recevoir le produit assemblé sous forme de sandwich et un moyen de transport permettant de transporter le produit vers un poste d'emballage et ensuite vers une extrémité de décharge, tous les éléments de l'appareil étant montés en porte-à-faux sur un support ou élément de base vertical. Le poste d'assemblage du produit, la roue de transfert et le poste d'emballage peuvent être démontés et équipés d'éléments analogues de dimensions différentes permettant de modifier de manière correspondante le produit en cours de fabrication. Certains des éléments de l'ensemble de transport, y compris le moyen de transport mobile et le plateau de sortie, sont en outre réglables dans le sens latéral.