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1. (WO1994026506) WORM PRESS FOR JUICE PRESSING
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/1994/026506    International Application No.:    PCT/SE1994/000441
Publication Date: 24.11.1994 International Filing Date: 11.05.1994
Chapter 2 Demand Filed:    13.12.1994    
IPC:
A23N 1/00 (2006.01), B30B 9/12 (2006.01)
Applicants: VEDEFORS, Kent [SE/SE]; (SE)
Inventors: VEDEFORS, Kent; (SE)
Agent: CEGUMARK AB; Box 53047, S-400 14 Göteborg (SE)
Priority Data:
9301641-8 13.05.1993 SE
Title (EN) WORM PRESS FOR JUICE PRESSING
(FR) PRESSE A VIS SANS FIN POUR L'EXTRACTION DE JUS
Abstract: front page image
(EN)The present invention is for a worm press for extraction of plant and fruit juices, such as orange juice and grape juice. It is important that the pressing takes place at high pressure but that only small amounts of heat are developped. A worm press according to the invention has a housing with an inner circular cylindrical volume, wherein there is a worm screw. The housing has openings as required for the supply of plant material and feed in out of the remains after the extraction. The worm is correspondingly designed with a feed in section and an extraction section. Essential for the invention is the design of the worm threads in the extraction section and the adaption of the worm to the housing in this part thereof. The diameter of the central core (5) of the worm is essentially smaller in the feed in section than in the extraction section. Furthermore, the core diameter and the pitch of thread in the feed in section are preferably constant and the worm here works like a simple feed screw. In the extraction section the diameter of the core as well as the pitch of the worm thread (4) vary. Seen from the feed in section the diameter of the core increases and the pitch of the thread decreases. Furthermore, the core is so designed that its outer surface between the threads always is parallel with the axis of the worm and thus also with the inner cylindrical surface of the housing.
(FR)La présente invention se rapporte à une presse à vis sans fin destinée à l'extraction de jus de fruits et de végétaux, tels que le jus d'orange et de raisin. Il est important que le pressage s'effectue à haute pression, tout en ne générant que de faibles niveaux de chaleur. Une presse à vis selon cette invention comprend un boîtier présentant un volume cylindrique circulaire interne, dans lequel est placée une vis sans fin. Le boîtier comporte des ouvertures requises pour l'alimentation en substances végétales et pour l'évacuation des résidus après l'extraction. La vis sans fin est en conséquence conçue de façon à présenter une section d'alimentation et une section d'extraction. Un aspect essentiel de l'invention concerne la conception du filetage de la vis dans la section d'extraction, et l'adaptation de la vis dans cette partie du boîtier. Le diamètre du noyau central (5) de la vis est, au niveau de la section d'alimentation, essentiellement inférieur à celui du noyau au niveau de la section d'extraction. En outre, le diamètre du noyau et le pas du filet dans la section d'alimentation sont de préférence constants, et la vis fonctionne à ce niveau comme une simple vis d'alimentation. Dans la section d'extraction, le diamètre du noyau ainsi que le pas du filetage (4) de la vis varient. Lorsqu'il sont observés à partir de la section d'alimentation, le diamètre du noyau augmente et le pas du filet décroît. En outre, le noyau est conçu de façon que sa surface externe, entre les filets, soit toujours parallèle à l'axe de la vis, et, ainsi, également à la surface cylindrique interne du boîtier.
Designated States: AU, US.
European Patent Office (AT, BE, CH, DE, DK, ES, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE).
Publication Language: English (EN)
Filing Language: Swedish (SV)