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1. (WO1994024850) METHOD AND APPARATUS FOR FORMING CHEESE BLOCKS
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/1994/024850    International Application No.:    PCT/NZ1994/000037
Publication Date: 10.11.1994 International Filing Date: 26.04.1994
Chapter 2 Demand Filed:    24.11.1994    
IPC:
A01J 25/11 (2006.01), A01J 25/12 (2006.01)
Applicants: INNOVATIVE ENGINEERING LIMITED [NZ/NZ]; Albert Street, Carters Flat, Cambridge 2351 (NZ) (For All Designated States Except US).
MISSON, Gregory, Charles [NZ/NZ]; (NZ) (For US Only).
McKELLAR, Ian, Paul [NZ/NZ]; (NZ) (For US Only)
Inventors: MISSON, Gregory, Charles; (NZ).
McKELLAR, Ian, Paul; (NZ)
Agent: NEWNHAM, Ross; James W Piper & Co., 46 Brown Street, Ponsonby, Auckland 1002 (NZ)
Priority Data:
247467 30.04.1993 NZ
248732 21.09.1993 NZ
Title (EN) METHOD AND APPARATUS FOR FORMING CHEESE BLOCKS
(FR) PROCEDE ET APPAREIL PERMETTANT DE REALISER DES BLOCS DE FROMAGE
Abstract: front page image
(EN)A tower block cheese forming apparatus and method. Known towers (1) of this type have been limited in height. This tower is of a height substantially greater than known towers and this enables increased through-put. The cheese column of this tower has a height extension (2) or (2a) provided on the perforated column (2) characteristic of these towers with in one embodiment the extension (2a) being free of any drain perforations (4). In a second embodiment the column extension including drain perforations (4). In this latter form the outer casing of the tower is also extended and the tower may be fabricated as a unitary body (1a). In a modification of the invention a column extension (2a) is provided together with a seal (5) which enables adaption of existing towers (1) to an increased height in accordance with this invention.
(FR)On décrit un appareil et un procédé de formation de bloc de fromage en tour. Les tours connues (1) de ce type ont jusqu'ici été de hauteur limitée. La tour décrite possède une hauteur nettement supérieure à celle des tours connues jusqu'ici, ce qui permet un chargement plus important. La colonne de fromage de la présente tour possède un élément de rallonge en hauteur (2) ou (2a) situé sur la colonne perforée (2) caractéristique de ces tours. Selon un mode de réalisation, l'élément de rallonge (2a) ne possède pas de perforations de drainage (4). Selon un deuxième mode de réalisation, l'élément de rallonge de la colonne possède des perforations de drainage (4). Selon cette dernière réalisation, le boîtier extérieur de la tour est également allongé et la tour peut être fabriquée en une seule pièce (1a). Selon une modification de l'invention, on prévoit un élément de rallonge de la colonne (2a) ainsi qu'un joint (5) permettant d'augmenter la hauteur des tours existantes (1) selon l'invention.
Designated States: AT, AU, BB, BG, BR, BY, CA, CH, CN, CZ, DE, DK, ES, FI, GB, GE, HU, JP, KG, KP, KR, KZ, LK, LU, LV, MD, MG, MN, MW, NL, NO, NZ, PL, PT, RO, RU, SD, SE, SI, SK, TJ, TT, UA, US, UZ, VN.
European Patent Office (AT, BE, CH, DE, DK, ES, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Publication Language: English (EN)
Filing Language: English (EN)