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1. (WO1993021194) METHOD OF PREPARING FATTY-ACID PARTIAL ESTERS OF POLYOLS
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/1993/021194    International Application No.:    PCT/EP1993/000796
Publication Date: 28.10.1993 International Filing Date: 01.04.1993
Chapter 2 Demand Filed:    28.10.1993    
IPC:
C07H 13/06 (2006.01)
Applicants: HENKEL KOMMANDITGESELLSCHAFT AUF AKTIEN [DE/DE]; Henkelstraße 67, D-40191 Düsseldorf (DE) (For All Designated States Except US).
ZUCKER AKTIENGESELLSCHAFT UELZEN-BRAUNSCHWEIG [DE/DE]; Lüneburger Straße 118, D-3110 Uelzen 1 (DE) (For All Designated States Except US).
HILL, Karlheinz [DE/DE]; (DE) (For US Only).
FALKOWSKI, Jürgen [DE/DE]; (DE) (For US Only).
BIERMANN, Manfred [DE/DE]; (DE) (For US Only).
BRAND, Clemens [DE/DE]; (DE) (For US Only)
Inventors: HILL, Karlheinz; (DE).
FALKOWSKI, Jürgen; (DE).
BIERMANN, Manfred; (DE).
BRAND, Clemens; (DE)
Priority Data:
P 42 12 155.8 10.04.1992 DE
Title (DE) VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG VON POLYOL-FETTSÄURE-PARTIALESTERN
(EN) METHOD OF PREPARING FATTY-ACID PARTIAL ESTERS OF POLYOLS
(FR) PROCEDE DE FABRICATION D'ESTERS PARTIELS D'ACIDES GRAS DE POLYOL
Abstract: front page image
(DE)Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Herstellung von Polyol-Fettsäure-Partialestern mit hohem Monoanteil, insbesondere Fettsäurepartialestern der Saccharose, wobei ein Polyol mit Fettsäurealkylestern in Gegenwart eines alkalischen Katalysators in Abwesenheit eines Lösungsmittels und ohne den Zusatz einer Seife zunächst bei erhöhter Temperatur und gewünschtenfalls in Gegenwart eines Emulgators umgesetzt und das erhaltene Produkt anschließend mit einem niederen einwertigen Alkohol behandelt wird. Die Erfindung betrifft darüber hinaus ein Verfahren, bei dem ein Polyol-Fettsäureester mit einem mittleren Substitutionsgrad von etwa 2 bis 8 in Gegenwart eines alkalischen Katalysators mit einem einwertigen Alkohol zu einem Polyol-Fettsäure-Partialester mit einem hohen Anteil an Monoester umgesetzt und das erhaltene Produkt anschließend mit einem niederen einwertigen Alkohol behandelt wird.
(EN)The invention concerns a method of preparing polyol fatty-acid partial esters with a high yield of the mono-ester, in particular fatty-acid partial esters of saccharose. A polyol is reacted with fatty-acid alkyl esters in the presence of an alkaline catalyst, in the absence of solvent and without the addition of a soap, initiallly at elevated temperatures and optionally in the presence of an emulsifier, and the product thus obtained is then treated with a lower monohydric alcohol. The invention also concerns a method of reacting, in the presence of an alkaline catalyst, a polyol fatty-acid ester having a mean degree of substitution of about 2 to 8 with a monohydric alcohol to give a polyol fatty-acid partial ester with a high yield of the mono-ester, the product thus obtained then being treated with a lower monohydric alcohol.
(FR)L'invention concerne un procédé de fabrication d'esters partiels d'acides gras de polyol ayant une proportion élevée de monoester, notamment des esters partiels d'acides gras de saccharose, selon lequel on fait réagir un polyol avec des alkylesters d'acides gras en présence d'un catalyseur alcalin, en absence d'un solvant et sans adjonction de savon, d'abord à une température élevée et, le cas écheant, en présence d'un émulsifiant, et selon lequel le produit obtenu est ensuite traité avec un alcool monovalent inférieur. L'invention concerne en outre un procédé selon lequel on fait réagir un ester d'acides gras de polyol ayant un degré de substitution moyen compris environ entre 2 et 8, en présence d'un catalyseur alcalin, avec un alcool monovalent pour produire un ester partiel d'acides gras de polyol ayant une proportion élevée de monoester et selon lequel le produit obtenu est ensuite traité avec un alcool monovalent inférieur.
Designated States: JP, US.
European Patent Office (AT, BE, CH, DE, DK, ES, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE).
Publication Language: German (DE)
Filing Language: German (DE)