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1. (WO1992003065) STABILIZED CHLORODEOXYSUGAR SWEETENING AGENTS IN LIQUID MEDIUM AND METHODS FOR PREPARING SAME
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/1992/003065    International Application No.:    PCT/US1991/005103
Publication Date: 05.03.1992 International Filing Date: 19.07.1991
IPC:
A23G 3/34 (2006.01), A23G 4/00 (2006.01), A23L 1/236 (2006.01)
Applicants: WARNER-LAMBERT COMPANY [US/US]; 201 Tabor Road, Morris Plains, NJ 07950 (US)
Inventors: CHERUKURI, Subraman, Rao; (US).
RAMAN, Krishna; (US)
Agent: BELL, Craig, M.; Warner-Lambert Company, 201 Tabor Road, Morris Plains, NJ 07950 (US)
Priority Data:
570,928 21.08.1990 US
Title (EN) STABILIZED CHLORODEOXYSUGAR SWEETENING AGENTS IN LIQUID MEDIUM AND METHODS FOR PREPARING SAME
(FR) EDULCORANTS DERIVES DE CHLORODESOXYSUCRE STABILISE DANS UN MILIEU LIQUIDE ET METHODES DE PREPARATION DESDITS EDULCORANTS
Abstract: front page image
(EN)The present invention pertains to a stabilized chlorodeoxysugar sweetening agent composition in liquid medium which comprises a chlorodeoxysugar derivative and a non-aqueous stabilizing solvent wherein the stabilizing solvent is capable of forming a stabilizing mixture with the chlorodeoxysugar derivative. The stabilized sweetening agent compositions may be used in a wide variety of ingestible products such as chewing gum compositions, hard and soft confections, beverages, and the like. The present invention also pertains to methods for preparing the stabilized sweetening agent compositions and the ingestible products in which they may be used.
(FR)Composition édulcorante à base de chlorodésoxysucre stabilisée dans un milieu liquide. Ledit liquide comprend un dérivé de chlorodésoxysucre et un solvant stabilisateur non aqueux, ce dernier pouvant former un mélange stabilisateur avec le dérivé de chlorodésoxysucre. Les compositions édulcorantes sont susceptibles d'être utilisées dans une grande variété de produits pouvant être ingérés, tels que compositions de gomme à mâcher, bonbons durs et mous, boissons,et similaires. On décrit aussi des méthodes servant à préparer les compositions édulcorantes stabilisées et les produits pouvant être ingérés pour lesquelles elles sont susceptibles de trouver une application.
Designated States: AU, CA, FI, JP, KR, NO.
European Patent Office (AT, BE, CH, DE, DK, ES, FR, GB, GR, IT, LU, NL, SE).
Publication Language: English (EN)
Filing Language: English (EN)