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1. (WO1991007862) COOKING APPARATUS
Latest bibliographic data on file with the International Bureau

Pub. No.: WO/1991/007862 International Application No.: PCT/GB1990/001735
Publication Date: 30.05.1991 International Filing Date: 12.11.1990
Chapter 2 Demand Filed: 06.06.1991
IPC:
G01G 19/56 (2006.01) ,H05B 6/80 (2006.01)
G PHYSICS
01
MEASURING; TESTING
G
WEIGHING
19
Weighing apparatus or methods adapted for special purposes not provided for in groups G01G11/-G01G17/138
52
Weighing apparatus combined with other objects, e.g. with furniture
56
combined with handles of tools or of household implements
H ELECTRICITY
05
ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
B
ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHTING NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
6
Heating by electric, magnetic, or electromagnetic fields
64
Heating using microwaves
80
Apparatus for specific applications
Applicants:
OPTIMUM SOLUTIONS LTD. [GB/GB]; 29 Wykeham Road Reading Berks RG6 1NR, GB (AllExceptUS)
WILLIAMS, Paul [GB/GB]; GB (UsOnly)
Inventors:
WILLIAMS, Paul; GB
Agent:
HARMAN, M., G.; Holmwood 37 Upper Park Road Camberley Surrey GU15 2EG, GB
Priority Data:
8925462.710.11.1989GB
Title (EN) COOKING APPARATUS
(FR) APPAREIL DE CUISINE
Abstract:
(EN) A food preparation device comprises the combination of means for weighing the food and cooking means (such as a microwave cooker, a mixer, a liquidizer, or a food processor) for performing some further preparation function (e.g. mixing, chopping, cooking or defrosting) on the food. The weighing means may be connected to computing means which permit the scaling of weights, and the measurement of volumes from weight and known densities, and control the cooking means. Figure 1 shows a microwave cooker with a cooking enclosure (10). A plate (17) carrying food (19) to be cooked rests on a roller ring (18) and engages the shaft of a motor (16). The floor (15) has a free central circular area (21) on which the roller ring (18) rests and which is supported by a set of strain gauges (22) acting as weight measuring devices. The gap between the central circular area (21) and the outer part of the floor (15) may be sealed by a flexible plastic seal. A circuit unit (23) includes computing means which subtract, from the total weight, the fixed weight (dish 17, roller ring 18, and central circular area 21). Figure 2 (not shown) shows a food processor incorporating weighing means.
(FR) Un dispositif destiné à la préparation de nourriture comporte une combinaison de moyens servant à peser les aliments et à les cuire (tels qu'un four à micro-ondes, un mixeur, un batteur électrique, ou un robot de cuisine) et destinés à effectuer une fonction de préparation supplémentaire (par exemple en mélangeant, en hachant, en cuisant ou en décongelant les aliments). Les moyens de pesée peuvent être connectés à un moyen de calcul permettant de mesurer des poids et de mesurer des volumes à partir du poids et des densités connues, ainsi que de commander les moyens de cuisson. Fig. 1 représente un four à micro-ondes possédant une enceinte de cuisson (10). Une plaque (17) portant les aliments (19) devant être cuits repose sur un cercle de roulement (18) et se met en prise avec l'arbre d'un moteur (16). Le fond (15) présente une zone centrale circulaire et libre (21) sur laquelle repose le cercle de roulement (18) et qui est soutenue par un ensemble de jauges de contrainte (22) servant de dispositifs mesureurs du poids. L'espace entre la zone centrale circulaire (21) et la partie extérieure du fond (15) peut être rendu étanche par un dispositif d'étanchéité en plastique souple. Une unité à circuits (23) comprend des moyens de calcul qui soustraient du poids total le poids fixe, c'est-à-dire le poids de l'assiette (17), du cercle de roulement (18) et de la zone centrale circulaire (21). La figure 2 (non représentée) représente un robot de cuisine incorporant un moyen de pesée.
Designated States: CA, JP, SU, US
European Patent Office (AT, BE, CH, DE, DK, ES, FR, GB, GR, IT, LU, NL, SE)
Publication Language: English (EN)
Filing Language: English (EN)