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1. (WO1990001059) FERAXANASE, A HIGHLY SPECIFIC ENZYME FOR HYDROLYSIS OF COMPLEX POLYSACCHARIDES
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/1990/001059    International Application No.:    PCT/US1989/003079
Publication Date: 08.02.1990 International Filing Date: 17.07.1989
Chapter 2 Demand Filed:    20.02.1990    
IPC:
C12N 9/24 (2006.01)
Applicants: THE REGENTS OF THE UNIVERSITY OF CALIFORNIA [US/US]; 300 Lakeside Drive, 22nd Floor, Oakland, CA 94612-3550 (US)
Inventors: NEVINS, Donald, J.; (US).
NISHITANI, Kazuhiko; (JP)
Agent: WEBER, Ellen, Lauver; Townsend and Townsend, One Market Plaza, 2000 Steuart Tower, San Francisco, CA 94105 (US)
Priority Data:
223,125 22.07.1988 US
Title (EN) FERAXANASE, A HIGHLY SPECIFIC ENZYME FOR HYDROLYSIS OF COMPLEX POLYSACCHARIDES
(FR) FERAXANASE, ENZYME A SPECIFICITE ELEVEE D'HYDROLYSE DE POLYSACCHARIDES COMPLEXES
Abstract: front page image
(EN)This invention relates to a composition comprising a substantially pure enzyme capable of degrading arabinoxylan and having a molecular weight of about 45,000. More preferably this invention relates to such an enzyme which has a pH optimum between about 6.5 to about 7.0. The enzyme is derived from bacteria capable of hydrolyzing plant cell wall material, preferably from $i(Bacillus) most preferably from $i(Bacillus subtilis). This invention further relates to such a composition which is further capable of selectively dissociating feraxan from a maize cell wall preparation. Additionally, compositions of this invention are unable to degrade $i(Rhodymenia) (1$m(8)3), (1$m(8)4)-$g(b)-D-xylan and larch arabino-(1$m(8)4)-$g(b)-D-xylan. Compositions of the present invention are capable of releasing fragments in a maize cell wall preparation at the glycosidic linkages of C1 and C5 arabinofuranosyl; C1 of terminal arabinofuranosyl; C2 and C4 of xylopyranosyl; C3 and C4 of xylopyranosyl, C1 and C3 of xylopyranosyl and C1 of terminal glucuronosyl. Compositions contemplated by the invention are also capable of releasing 2,4/3,4-linked-xylopyranosyl, terminal-arabinofuranosyl, 5-linked-arabinofuranosyl, 4-linked-xylopyranosyl, terminal-glucurono-pyranosyl and esterified ferulic acid from maize arabinoxylan. These compositions are preferably prepared from crude $i(Bacillus) sp. extracts by using a purification step selected from at least one of the following steps: differential precipitation using salts, ionic exchange chromatography, molecular filtration, HPLC, ultrafiltration and diafiltration.
(FR)Une composition comprend un enzyme essentiellement pur capable de décomposer l'arabinoxylane et ayant un poids moléculaire égal à 45.000 environ. De préférence, l'enzyme présente un pH optimum compris entre 6,5 et 7,0 environ. L'enzyme est dérivé de bactéries capables d'hydrolyser les matériaux qui composent la paroi de cellules végétales, de préférence il est dérivé de $i(Bacillus), en particulier de $i(Bacillus subtilis). L'invention concerne notamment une composition capable de dissocier sélectivement du feraxane d'une préparation contenant le matériau des parois cellulaires du maïs. En outre, ces compositions sont incapables de dégrader du (1$m(8)3), (1$m(8)4)-$g(b)-D-xylane de $i(Rhodymenia) et de l'arabino-(1$m(8)4)-$g(b)-D-xylane du mélèze. Ces compositions sont capables de libérer dans une préparation contenant les matériaux de la paroi cellulaire du maïs, au niveau des liaisons glycosidiques, des fragments de C1 et C5 arabinofuranosyle; de C1 d'arabinofuranosyle terminal; de C2 et de C4 de xylopyranosyle; de C3 et de C4 de xylopyranosyle, de C1 et de C3 de xylopyranosyle et de C1 de glucuronosyle terminal. Ces compositions sont également capables de libérer du xylopyranosyle à liaisons 2,4/3,4, de l'arabinofuranosyle terminal, de l'arabinofuranosyle à liaisons quintuples, du xylopyranosyle à liaisons quadruples, du glucurono-pyranosyle terminal et de l'acide férulique estérifié contenus dans l'arabinoxylane du maïs. On prépare ces compositions de préférence à partir d'extraits bruts de $i(Baccilus sp). par au moins une étape de purification sélectionnée parmi les étapes suivantes: la précipitation différentielle par des sels, la chromatographie par échange ionique, la filtration moléculaire, HPLC, l'ultrafiltration et la diafiltration.
Designated States: JP.
European Patent Office (AT, BE, CH, DE, FR, GB, IT, LU, NL, SE).
Publication Language: English (EN)
Filing Language: English (EN)