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1. (WO1988006425) APPARATUS AND METHOD FOR PRODUCING CRACKERS OF GRANULAR MATERIAL
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/1988/006425    International Application No.:    PCT/BE1988/000005
Publication Date: 07.09.1988 International Filing Date: 22.02.1988
Chapter 2 Demand Filed:    26.09.1988    
IPC:
A21B 5/02 (2006.01), A23L 1/18 (2006.01)
Applicants: VAN DEN BERGHE, René [BE/BE]; (BE)
Inventors: VAN DEN BERGHE, René; (BE)
Priority Data:
8700173 25.02.1987 BE
Title (EN) APPARATUS AND METHOD FOR PRODUCING CRACKERS OF GRANULAR MATERIAL
(FR) APPAREIL ET PROCEDE POUR LA PRODUCTION DE BISCUITS EN MATERIAU GRANULAIRE
Abstract: front page image
(EN)Apparatus and method for producing shaped products from granular materials, in particular food products from cereals such as rice, corn, wheat or the like, which are pressure-baked and afterwards expanded in a heatable mold defined in a fixed upper mold and a movable lower mold (punch). Preferably the mold comprises a peripheral mold element which is individually movable. Driving means are provided for actuating the movable punch which are in the form of two aligned, separately controlled hydraulic cylinders of which one cylinder defines a precise expansion and the other cylinder controls the compression in combination with separate end switch means.
(FR)L'appareil et le procédé décrits servent à produire des produits façonnés à partir de matériaux granulaires, tels que notamment des produits alimentaires à partir de céréales comme le riz, le maïs, le blé ou similaire. Ces produits sont cuits au four sous pression, puis sont gonflés dans un moule chauffant défini par une partie du moule supérieure fixe et une partie de moule inférieure mobile (étampe). Le moule comprend de préférence un élément de moule périphérique mobile séparément. Des organes moteurs servent à actionner l'étampe mobile et ont la forme de deux vérins hydrauliques alignés et commandés séparément, dont l'un définit un volume expansion précis et l'autre commande la compression en combinaison avec un organe de commutation d'extrémité séparé.
Designated States: AU, BB, BG, BR, DK, FI, HU, JP, KP, KR, LK, MC, MG, MW, NO, RO, SD, SU, US.
European Patent Office (AT, BE, CH, DE, FR, GB, IT, LU, NL, SE)
African Intellectual Property Organization (BJ, CF, CG, CM, GA, ML, MR, SN, TD, TG).
Publication Language: English (EN)
Filing Language: English (EN)