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1. WO1984001691 - APPARATUS AND PROCESS FOR CUTTING SLAUGHTERED CHICKENS INTO TWO PARTS

Publication Number WO/1984/001691
Publication Date 10.05.1984
International Application No. PCT/NL1983/000043
International Filing Date 31.10.1983
IPC
A22C 21/00 2006.01
AHUMAN NECESSITIES
22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
21Processing poultry
CPC
A22C 21/0023
AHUMAN NECESSITIES
22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
21Processing poultry
0023Dividing poultry
Applicants
Inventors
Priority Data
null30.12.1899null
Publication Language English (EN)
Filing Language English (EN)
Designated States
Title
(EN) APPARATUS AND PROCESS FOR CUTTING SLAUGHTERED CHICKENS INTO TWO PARTS
(FR) PROCEDE ET APPAREIL POUR COUPER DES POULETS EN MORCEAUX
Abstract
(EN)
Apparatus and process for cutting slaughtered chickens lengthwise into parts, in which the chickens (3) while hanging by their legs are delivered by way of a conveyor system (1) to a cutting device provided with a skewer (5) into which the chickens can be parted through their vent and abdominal cavity and with a circular knife (6) revolving about a horizontal axis and mounted on a longitudinal slit of the said skewer.
(FR)
Procédé et appareil pour couper des poulets longitudinalement en deux morceaux. Les poulets (3), pendant qu"ils sont suspendus par les pattes, sont délivrés grâce à un système de convoyeur (1) à un dispositif de coupe doté d"une brochette (5) dans lequel les poulets peuvent être coupés en deux par leur anus et leur cavité abdominale et d"un couteau circulaire (6) pivotant autour d"un axe horizontal et monté sur une fente longitudinale de ladite brochette.
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