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1. (WO1981003662) PROCESS FOR THE CONTINUOUS OR BATCH COOKING OF GROUND OR CRUSHED CEREALS OR SLURRIES
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/1981/003662    International Application No.:    PCT/GB1981/000099
Publication Date: 24.12.1981 International Filing Date: 11.06.1981
IPC:
C08B 30/12 (2006.01), C12C 7/06 (2006.01)
Applicants:
Inventors:
Priority Data:
8019097 11.06.1980 GB
Title (EN) PROCESS FOR THE CONTINUOUS OR BATCH COOKING OF GROUND OR CRUSHED CEREALS OR SLURRIES
(FR) PROCEDE DE CUISSON CONTINUE OU PAR LOTS DE CEREALES MOULUES OU CONCASSEES OU DE BOUES
Abstract: front page image
(EN)In a process for the continuous or batch "cooking" of ground or crushed cereals or slurries for the production of grain spirits (or extracts) heat energy is recycled by permitting the dissipation thereof to take place by the formation of flash steam and subsequently, recovering and using the latent heat and a portion of the sensible heat of this flash steam at or below atmospheric pressure to heat the incoming slurry in stages to approach the flash steam saturation temperature, prior to entry to the existing cooker. In this way, the use of live steam generated at the works steam boiler plant is replaced by flash steam and the nett energy input of the process is reduced.
(FR)Dans un procede de "cuisson" continue ou par l'eau de cereales moulues ou concassees ou de boues servant a la production d'alcools (ou extraits) de cereales, l'energie calorifique est recyclee en produisant sa dissipation pour former de la vapeur instantanee et successivement, en recuperant et en utilisant la chaleur latente et une partie de la chaleur sensible de cette vapeur instantanee a une pression egale ou inferieure a la pression atmospherique pour chauffer par etapes la boue a l'arrivee, de maniere a s'approcher de la temperature de saturation de la vapeur instantanee, avant l'introduction dans le four de cuisson. De cette maniere, l'utilisation de vapeur vive produite a l'installation de production de vapeur est remplacee par la vapeur instantanee et la quantite nette d'energie fournie a l'entree du procede est reduite.
Designated States:
Publication Language: English (EN)
Filing Language: English (EN)