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1. (WO1981001286) PROCESS FOR THE PREPARATION OF PARTIAL ESTERS WITH EMULSIFYING EFFECT
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/1981/001286    International Application No.:    PCT/DK1979/000053
Publication Date: 14.05.1981 International Filing Date: 23.11.1979
IPC:
B01F 17/00 (2006.01), C11C 3/06 (2006.01)
Applicants:
Inventors:
Priority Data:
4638/79 01.11.1979 DK
Title (EN) PROCESS FOR THE PREPARATION OF PARTIAL ESTERS WITH EMULSIFYING EFFECT
(FR) PROCEDE DE PREPARATION D"ESTERS PARTIELS AVEC EFFET EMULSIFIANT
Abstract: front page image
(EN)Partial esters of glycerine condensates with carboxylic acids of the type present in natural triglycerides are conventionally prepared by heating a mixture of a glycerine condensate or glycerine condensates and one or more fatty acids or a natural fat to a high temperature in the presence of a basic catalyst, and this reacton proceeds without formation of undesired by-products when the reaction is performed in tertiary butyl alcohol as solvent. The partial esters are used as emulsifiers within the food and stimulant industry. Particularly a glycerine condensate and triglyceride are used as starting materials in a weight ratio of about 20 - 70:80 - 30, using preferably 0.1 -0.5 liters of tertiary butyl alcohol per 450 g of combined starting materials.
(FR)Des esters partiels de condensats de glycerine avec des acides carboxyliques du type qui present dans les triglycerides naturels sont prepares de maniere conventionnelle en chauffant un melange d"un condensat de glycerine ou de condensats de glycerine et un ou plusieurs acides gras ou une graisse naturelle a une temperature elevee en presence d"un catalyseur de base, et cette reaction se poursuit avec la formation de produits derives non desires lorsque la reaction s"effectue dans un alcool butylique tertiaire utilise comme solvant. Les esters partiels sont utilises comme emulsifiants dans l"industrie alimentaire et celle des stimulants. En particulier, un condensat de glycerine et des triglycerides sont utilises comme materiaux de depart dans un rapport ponderal d"environ (20-70:80-30), en utilisant de preference 0,1-0,5 litres d"alcool butylique tertiaire dans 450g de materiaux de depart combines.
Designated States:
Publication Language: English (EN)
Filing Language: English (EN)