(EN) A cooking appliance with a grill (24) and with a grease collector tray (8) positioned below said grill, comprising: a level sensor (18) applied to said tray (8), a transducer (20) for the signal generated by said level sensor (18), acting via a control unit (14) on shutoff means (12) provided in a feed circuit of said tray, activation means for said shutoff means (12), acting in the sense of feeding water into said tray (8) at the beginning of the appliance operating period, to a level below the normal operating level, then powering the heating elements of the grill (24), and finally activating said transducer (20) to feed water into said tray until the normal operating level is reached.
(FR) L'invention concerne un appareil de cuisson avec un grill (24) et un bac récupérateur de graisse (8) positionné en-dessous du grill, comprenant : un capteur de niveau (18) appliqué sur le bac (8) ; un transducteur (20) du signal généré par le capteur de niveau (18) agissant via une unité de commande (14) sur des moyens de fermeture (12) disposés dans un circuit d'alimentation du bac ; et des moyens d'activation des moyens de fermeture (12) qui agissent dans le sens de l'eau alimentant le bac (8) au début du fonctionnement de l'appareil à un niveau inférieur au niveau de fonctionnement normal, puis qui alimentent les éléments de chauffage du grill (24), et enfin qui activent le transducteur (20) pour alimenter le bac en eau jusqu'à atteindre le niveau de fonctionnement normal.
