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1. (WO2020010378) UNGEKÜHLTER TOFU MIT VERLÄNGERTER HALTBARKEIT
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Veröff.-Nr.: WO/2020/010378 Internationale Veröffentlichungsnummer: PCT/AT2019/060229
Veröffentlichungsdatum: 16.01.2020 Internationales Anmeldedatum: 11.07.2019
IPC:
A23C 20/02 (2006.01) ,A23L 11/00 (2016.01)
A Täglicher Lebensbedarf
23
Lebensmittel; ihre Behandlung, soweit nicht in anderen Klassen vorgesehen
C
Molkereierzeugnisse, z.B. Milch, Butter, Käse; Milch- oder Käseersatzstoffe; deren Herstellung
20
Käseersatzstoffe
02
enthaltend weder Milchbestandteile, noch Casein, noch Lactose als Träger des Fett-, Eiweiß- oder Kohlenhydratgehalts
[IPC code unknown for A23L 11]
Anmelder:
FEEL GOOD HANDEL-GMBH [AT/AT]; Römerstraße 14 2514 Traiskirchen, AT
Erfinder:
ESCHNER, Andreas; AT
WEISS, Lukas; AT
Vertreter:
ANWÄLTE BURGER UND PARTNER RECHTSANWALT GMBH; Rosenauerweg 16 4580 Windischgarsten, AT
Prioritätsdaten:
A50598/201812.07.2018AT
Titel (DE) UNGEKÜHLTER TOFU MIT VERLÄNGERTER HALTBARKEIT
(EN) NON-REFRIGERATED TOFU WITH AN INCREASED SHELF LIFE
(FR) TOFU NON RÉFRIGÉRÉ À DURÉE DE CONSERVATION PROLONGÉE
Zusammenfassung:
(DE) Aufgabe der Erfindung ist es die Haltbarkeit von Tofu weiter zu erhöhen und somit eine gleichbleibende konstante Produktqualität auch über einen längeren Lagerzeitraum zu gewährleisten.
(EN) The problem addressed by the invention is that of further extending the shelf life of tofu, thus guaranteeing uniform product quality that remains consistent, even over a longer storage period.
(FR) L’invention vise à augmenter davantage la durée de conservation de tofu et à garantir ainsi une qualité de produit constante même sur une longue période de stockage.
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Designierte Staaten: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JO, JP, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
Afrikanische Organisation für geistiges Eigentum (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasisches Patentamt (EAPO) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Europäisches Patentamt (EPA) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Afrikanische Organisation für geistiges Eigentum (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Veröffentlichungssprache: Deutsch (DE)
Anmeldesprache: Deutsch (DE)