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1. (WO2019034374) VORRICHTUNG ZUM ZUBEREITEN VON HEIßGETRÄNKEN
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Veröff.-Nr.: WO/2019/034374 Internationale Anmeldenummer PCT/EP2018/069774
Veröffentlichungsdatum: 21.02.2019 Internationales Anmeldedatum: 20.07.2018
IPC:
A47J 31/60 (2006.01)
A Täglicher Lebensbedarf
47
Möbel; Haushaltsgegenstände oder -geräte; Kaffeemühlen; Gewürzmühlen; Staubsauger allgemein
J
Küchenausstattung; Kaffeemühlen; Gewürzmühlen; Getränkebereitungsmaschinen oder -geräte
31
Getränkebereitungsmaschinen oder -geräte
44
Teile oder Einzelheiten von Getränkebereitern
60
Reinigungsvorrichtungen
Anmelder:
FRANKE KAFFEEMASCHINEN AG [CH/CH]; Franke-Strasse 9 4663 Aarburg, CH
Erfinder:
VETTERLI, Heinz; CH
MÜLLER, Simon; CH
Vertreter:
URLICHS, Stefan; DE
BLUMENRÖHR, Dietrich; DE
DICKER, Dr. Jochen; DE
KAISER, Magnus; DE
LEITNER, Dr. Anke; DE
NÜBOLD, Dr. Henrik; DE
Prioritätsdaten:
10 2017 118 598.415.08.2017DE
Titel (EN) MACHINE FOR PREPARING HOT BEVERAGES
(FR) DISPOSITIF DE PRÉPARATION DE BOISSONS CHAUDES
(DE) VORRICHTUNG ZUM ZUBEREITEN VON HEIßGETRÄNKEN
Zusammenfassung:
(EN) The invention relates to a machine for preparing hot beverages, comprising a beverage outlet for dispensing a prepared hot beverage, an instantaneous water heater for heating water during preparation of the hot beverage, a flow meter for determining the volume flow of water flowing through the instantaneous water heater, and a drainage valve which is arranged downstream of the instantaneous water heater in the direction of flow and is in the form of a controlled directional control valve via which water flowing through the instantaneous water heater can be conducted to a waste water line or a waste water collection container instead towards the beverage outlet. Said machine also comprises a control device which has a scale detection function for analyzing a scaling level of the instantaneous water heater by means of measured values of the flow meter. Said control device is designed such that during scaling level analysis it switches the drainage valve to a switched position in which the fluid flow is conducted from the instantaneous water heater directly to the waste water line or the waste water collection container.
(FR) L'invention concerne un dispositif de préparation de boissons chaudes, comprenant une sortie de boisson pour la distribution d'une boisson chaude préparée, un chauffe-eau instantané pour le chauffage de l'eau lors de la préparation de la boisson chaude, un débitmètre pour déterminer le volume d'eau s'écoulant à travers le chauffe-eau instantané, et une vanne d'évacuation disposée en aval du chauffe-eau instantané dans le sens d'écoulement, se présentant sous la forme d'un distributeur pouvant être commandé, vanne d'évacuation par l'intermédiaire de laquelle de l'eau s'écoulant à travers le chauffe-eau instantané peut être acheminée dans une conduite d'eaux usées ou dans un réservoir collecteur d'eaux usées au lieu de s'écouler en direction de la sortie de boisson. Le dispositif selon l'invention présente un dispositif de commande qui comporte une fonction de détection d'entartrage pour déterminer un état d'entartrage du chauffe-eau instantané sur la base de valeurs de mesure du débitmètre. Ce dispositif de commande est conçu de telle sorte qu'il commute la vanne d'évacuation dans sa position de commutation pendant une détermination de l'état d'entartrage, position dans laquelle le flux de fluide est dirigé du chauffe-eau instantané directement dans la conduite d'eaux usées ou dans le réservoir collecteur d'eaux usées.
(DE) Bei einer Vorrichtung zum Zubereiten von Heißgetränken, mit einem Getränkeauslass zur Ausgabe eines zubereiteten Heißgetränks, mit einem Durchlauferhitzer zur Erhitzung von Wasser bei der Zubereitung des Heißgetränks, mit einem Durchflussmesser zur Volumenbestimmung von durch den Durchlauferhitzer strömendem Wasser, und mit einem in Durchflussrichtung hinter dem Durchlauferhitzer angeordneten, als steuerbares Wegeventil ausgebildeten Drainageventil, über das durch den Durchlauferhitzer strömendes Wasser statt in Richtung des Getränkeauslasses in eine Abwasserleitung oder einen Abwassersammelbehälter geleitet werden kann, ist eine Steuervorrichtung vorgesehen, die eine Verkalkungserkennungsfunktion zur Bestimmung eines Verkalkungszustands des Durchlauferhitzers anhand von Messerwerten des Durchflussmessers aufweist. Diese ist so ausgebildet, dass sie während einer Bestimmung des Verkalkungszustands das Drainageventil in seine Schaltstellung schaltet, in der der Fluidfluss von dem Durchlauferhitzer direkt in die Abwasserleitung oder den Abwassersammelbehälter geleitet wird.
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Veröffentlichungssprache: Deutsch (DE)
Anmeldesprache: Deutsch (DE)