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1. (WO2018215437) VERFAHREN FÜR DEN CROSSFLOW BEI DER MEMBRANFILTRATION VON BIER

Pub. No.:    WO/2018/215437    International Application No.:    PCT/EP2018/063344
Publication Date: Fri Nov 30 00:59:59 CET 2018 International Filing Date: Wed May 23 01:59:59 CEST 2018
IPC: C12H 1/07
B01D 61/14
B01D 61/16
B01D 61/18
Applicants: KRONES AG
Inventors: DR. ZACHARIAS, Joerg
FRAMMELSBERGER, Maximilian
HUMMEL, Stefan
STELLE, Knut
EBERL, Karlheinz
SCHEU, Dirk
Title: VERFAHREN FÜR DEN CROSSFLOW BEI DER MEMBRANFILTRATION VON BIER
Abstract:
Die Erfindung betrifft eine Filtervorrichtung und ein Verfahren mit mindestens einem Modulpaket, das mehrere, insbesondere mindestens drei Module zur Crossflow-Filtration umfasst, die einen ersten Unfiltratanschluss an einem ersten Ende des Moduls aufweisen und einen zweiten Unfiltratanschluss an der gegenüberliegenden Seite des Moduls sowie mindestens einen Filtratablauf. Die Vorrichtung umfasst eine Ventilanordnung, die derart ausgebildet ist, dass die einzelnen Module jeweils wahlweise entweder von dem ersten oder dem zweiten Unfiltratanschluss mit Unfiltrat durchströmbar sind.