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1. (WO2018202604) VORRICHTUNG UND VERFAHREN ZUR FERMENTATION

Pub. No.:    WO/2018/202604    International Application No.:    PCT/EP2018/061000
Publication Date: Fri Nov 09 00:59:59 CET 2018 International Filing Date: Tue May 01 01:59:59 CEST 2018
IPC: C12M 1/00
C12M 1/02
Applicants: SIEMENS AKTIENGESELLSCHAFT
Inventors: BALDAUF, Manfred
FERNÁNDEZ SANCHIS, Elvira María
STARK, Katharina
TREMEL, Alexander
Title: VORRICHTUNG UND VERFAHREN ZUR FERMENTATION
Abstract:
Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung und ein Verfahren zur Fermentation, wobei die Vorrichtung einen Fermenter zur Aufnahme einer Fermentationsbrühe mit Bakterien umfasst und der Fermenter eine Kühlvorrichtung zum Abführen der Abwärme aufweist. Die Vorrichtung umfasst weiterhin eine thermische Trennvorrichtung zum Abtrennen eines Wertprodukts aus der Fermentationsbrühe mit einem Wärmetauscher, und eine Wärmepumpe. Die Kühlvorrichtung ist dabei thermisch mit einem Verdampfer der Wärmepumpe gekoppelt und der Wärmetauscher der thermischen Trennvorrichtung ist mit einem Kondensator der Wärmepumpe thermisch gekoppelt. Das Beheizen der thermischen Trennvorrichtung erfolgt zu einem großen Anteil oder ausschließlich mittels der Abwärme der Fermentation.