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1. (WO2018076036) KÜHL- UND WÄRMEWANNE FÜR GASTRONOMIEBEHÄLTER
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Veröff.-Nr.: WO/2018/076036 Internationale Anmeldenummer PCT/AT2017/060290
Veröffentlichungsdatum: 03.05.2018 Internationales Anmeldedatum: 30.10.2017
IPC:
A47F 3/04 (2006.01) ,A47J 36/24 (2006.01) ,A47F 10/06 (2006.01) ,F25D 19/00 (2006.01)
A Täglicher Lebensbedarf
47
Möbel; Haushaltsgegenstände oder -geräte; Kaffeemühlen; Gewürzmühlen; Staubsauger allgemein
F
Spezialmöbel, Einrichtungen oder Zubehör für Ladengeschäfte, Lagerräume, Bars, Restaurants oder dgl.; Kassentische oder -schalter
3
Schaukästen oder -schränke
04
klimatisiert, gekühlt
A Täglicher Lebensbedarf
47
Möbel; Haushaltsgegenstände oder -geräte; Kaffeemühlen; Gewürzmühlen; Staubsauger allgemein
J
Küchenausstattung; Kaffeemühlen; Gewürzmühlen; Getränkebereitungsmaschinen oder -geräte
36
Teile, Einzelheiten oder Zubehör von Kochgefäßen
24
Vorrichtungen zum Erwärmen
A Täglicher Lebensbedarf
47
Möbel; Haushaltsgegenstände oder -geräte; Kaffeemühlen; Gewürzmühlen; Staubsauger allgemein
F
Spezialmöbel, Einrichtungen oder Zubehör für Ladengeschäfte, Lagerräume, Bars, Restaurants oder dgl.; Kassentische oder -schalter
10
Möbel oder Einrichtungen besonders ausgebildet für besondere Arten des Dienstleistungsgewerbes, soweit nicht anderweitig vorgesehen
06
für Bedienungssysteme in Restaurants
F Maschinenbau; Beleuchtung; Heizung; Waffen; Sprengen
25
Kälteerzeugung oder Kühlung; kombinierte Heizungs- und Kältesysteme; Wärmepumpensysteme; Herstellen oder Lagern von Eis; Verflüssigen oder Verfestigen von Gasen
D
Kühlschränke; Kühlräume; Eisschränke; Kühl- oder Gefriervorrichtungen, soweit sie nicht von einer anderen Unterklasse umfasst sind
19
Anordnung oder Einbau von Kühlaggregaten mit Bezug auf die Einrichtungen
Anmelder: JOSEF HÖLLER GMBH[AT/AT]; Peter Mitterhoferstr. 4 3300 Amstetten, AT
Erfinder: HÖLLER, Josef; AT
HÖLLER, Joachim; AT
Vertreter: MÜLLNER, Martin; AT
SPERINGER, Markus; AT
Prioritätsdaten:
A50997/201631.10.2016AT
Titel (EN) COOLING AND HEATING TRAY FOR GASTRONOMY CONTAINERS
(FR) CUVE DE RÉFRIGÉRATION ET DE CHAUFFAGE POUR BACS GASTRONORME
(DE) KÜHL- UND WÄRMEWANNE FÜR GASTRONOMIEBEHÄLTER
Zusammenfassung:
(EN) The cooling and heating tray (11) for gastronomy containers has a base (12) and side walls (13, 14, 15), wherein a heating device and a cooling device are provided for optional operation as a heating tray or as a cooling tray, and wherein the heating device heats the base (12). According to the invention, both the base (12) and the side walls (13, 14, 15) consist of stainless steel, and the base (12) is fixed at a number of locations, preferably by means of threaded bolts (16) welded to the base (12), to a sandwich panel (20), preferably consisting of a layer of stainless steel (21), a layer of aluminium (22) and a further layer of stainless steel (23). The cooling device cools both the side walls (13, 14, 15) and the base (12).
(FR) Cuve de réfrigération ou de chauffage (11) pour bacs gastronorme, comprenant un fond (12) et des parois latérales (13, 14, 15) et dotée d’un dispositif de chauffage et d’un dispositif de réfrigération permettant de la faire fonctionner au choix comme cuve chauffante ou comme cuve de réfrigération, le dispositif de chauffage chauffant le fond (12). Selon l'invention, aussi bien le fond (12) que les parois latérales (13, 14, 15) sont en acier inoxydable, et le fond (12) est relié solidement en plusieurs emplacements, de préférence au moyen d'une tige filetée (16) soudée sur le fond (12), à une plaque sandwich (20) constituée de préférence d'une couche d'acier inoxydable (21), d’une couche d'aluminium (22) et d'une seconde couche d'acier inoxydable (23). Le dispositif de réfrigération refroidit aussi bien les parois latérales (13, 14, 15) que le fond (12).
(DE) Die Kühl- und Wärmewanne (11) für Gastronomiebehälter weist einen Boden (12) und Seitenwände (13, 14, 15) auf, wobei eine Heizeinrichtung und eine Kühleinrichtung zum wahlweisen Betrieb als Wärmewanne oder als Kühlwanne vorgesehen sind und wobei die Heizeinrichtung den Boden (12) erhitzt. Erfindungsgemäß bestehen sowohl der Boden (12) als auch die Seitenwände (13, 14, 15) aus Edelstahl und ist der Boden (12) mit einer Sandwichplatte (20), vorzugsweise bestehend aus einer Schicht Edelstahl (21), einer Schicht Aluminium (22) und einer weiteren Schicht Edelstahl (23), an mehreren Stellen fest verbunden, vorzugsweise mittels am Boden (12) angeschweißter Schraubenbolzen (16). Die Kühleinrichtung kühlt sowohl die Seitenwände (13, 14, 15) als auch den Boden (12).
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Designierte Staaten: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JO, JP, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
African Regional Intellectual Property Organization (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasische Patentorganisation (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Europäisches Patentamt (EPO) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Veröffentlichungssprache: Deutsch (DE)
Anmeldesprache: Deutsch (DE)