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1. (WO2018039632) FOOD PRODUCTS COMPRISING MILK PROTEINS AND NON-ANIMAL PROTEINS, AND METHODS OF PRODUCING THE SAME
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Veröff.-Nr.: WO/2018/039632 Internationale Anmeldenummer PCT/US2017/048730
Veröffentlichungsdatum: 01.03.2018 Internationales Anmeldedatum: 25.08.2017
Antrag nach Kapitel 2 eingegangen: 28.02.2018
IPC:
A23C 9/15 (2006.01) ,A23C 20/00 (2006.01) ,A23C 21/08 (2006.01) ,A23J 3/08 (2006.01) ,A23J 3/14 (2006.01)
A Täglicher Lebensbedarf
23
Lebensmittel; ihre Behandlung, soweit nicht in anderen Klassen vorgesehen
C
Molkereierzeugnisse, z.B. Milch, Butter, Käse; Milch- oder Käseersatzstoffe; deren Herstellung
9
Milchzubereitungen; Milchpulver oder Milchpulverzubereitungen
15
Rekonstituierte Milcherzeugnisse ohne Zusatz von nicht aus Milch stammenden Eiweißen oder Fetten
A Täglicher Lebensbedarf
23
Lebensmittel; ihre Behandlung, soweit nicht in anderen Klassen vorgesehen
C
Molkereierzeugnisse, z.B. Milch, Butter, Käse; Milch- oder Käseersatzstoffe; deren Herstellung
20
Käseersatzstoffe
A Täglicher Lebensbedarf
23
Lebensmittel; ihre Behandlung, soweit nicht in anderen Klassen vorgesehen
C
Molkereierzeugnisse, z.B. Milch, Butter, Käse; Milch- oder Käseersatzstoffe; deren Herstellung
21
Molke; Molkezubereitungen
08
enthaltend andere organische Zusätze, z.B. pflanzlicher oder tierischer Herkunft
A Täglicher Lebensbedarf
23
Lebensmittel; ihre Behandlung, soweit nicht in anderen Klassen vorgesehen
J
Protein-Zusammensetzungen für Lebensmittel; Verarbeiten von Proteinen für Lebensmittel; Phosphatid-Zusammensetzungen für Lebensmittel
3
Verarbeiten von Proteinen zu Lebensmitteln
04
tierische Proteine
08
Milchproteine
A Täglicher Lebensbedarf
23
Lebensmittel; ihre Behandlung, soweit nicht in anderen Klassen vorgesehen
J
Protein-Zusammensetzungen für Lebensmittel; Verarbeiten von Proteinen für Lebensmittel; Phosphatid-Zusammensetzungen für Lebensmittel
3
Verarbeiten von Proteinen zu Lebensmitteln
14
pflanzliche Proteine
Anmelder:
PERFECT DAY, INC. [US/US]; 813 Heinz Ave Berkely, California 94710, US
Erfinder:
GEISTLINGER, Timothy; US
JHALA, Ravirajsinh; US
KRUEGER, Kate Patricia; US
RAMESH, Balakrishnan; US
Vertreter:
CONKLIN, David R.; US
Prioritätsdaten:
62/379,64725.08.2016US
Titel (EN) FOOD PRODUCTS COMPRISING MILK PROTEINS AND NON-ANIMAL PROTEINS, AND METHODS OF PRODUCING THE SAME
(FR) PRODUITS ALIMENTAIRES COMPRENANT DES PROTÉINES LAITIÈRES ET DES PROTÉINES D'ORIGINE NON ANIMALE, ET LEURS PROCÉDÉS DE PRODUCTION
Zusammenfassung:
(EN) Provided are food products comprising milk proteins and non-animal proteins, and methods of manufacturing the same.
(FR) L'invention concerne des produits alimentaires comprenant des protéines laitières et des protéines d'origine non animale, et leurs procédés de fabrication.
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Designierte Staaten: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JO, JP, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
African Regional Intellectual Property Organization (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasische Patentorganisation (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Europäisches Patentamt (EPO) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Veröffentlichungssprache: Englisch (EN)
Anmeldesprache: Englisch (EN)